Соломенный чай
В настоящее время между крестьянами распространилось чаепитие..
Богатые обзавелись самоварами и пьют плиточный, кирпичный и т.п. чай, бедные же приготовляют чай в глиняных горшках и употребляют вместо чая мяту или цветы липы и шиповника.
А есть и такие, которые делают чай из соломы: режут мелко-намелко солому и кладут в горшок с водой, и когда вода вскипит, чай годен к употреблению.
[ Читать дальше.. ]Для примера можно указать Аткарский уезд, где в селе Шушенское по будням пьют чай из ржаной соломы, а из пшеничной (как лакомство) пьют лишь по воскресным и праздничным дням.
© «Саратовский дневник». 1898. № 1.
[ Важное замечание и кнопки.. ]
* Орфография, пунктуация, фотографии и видео автора бережно сохранены.
Богатые обзавелись самоварами и пьют плиточный, кирпичный и т.п. чай, бедные же приготовляют чай в глиняных горшках и употребляют вместо чая мяту или цветы липы и шиповника.
А есть и такие, которые делают чай из соломы: режут мелко-намелко солому и кладут в горшок с водой, и когда вода вскипит, чай годен к употреблению.
[ Читать дальше.. ]Для примера можно указать Аткарский уезд, где в селе Шушенское по будням пьют чай из ржаной соломы, а из пшеничной (как лакомство) пьют лишь по воскресным и праздничным дням.
© «Саратовский дневник». 1898. № 1.
[ Важное замечание и кнопки.. ]
* Орфография, пунктуация, фотографии и видео автора бережно сохранены.