Кулинарное

[kuznetsov]

А скажите-ка мне, други, зачем в жизни нужен лук-порей?

Купил я тут недавно на пробу. Ну, трава травой. Короче, в суп его порезал - не пропадать же, раз уж за него уплочено, - но вопрос остался.

Comments

[dooh]

а гугель спросить?

[kuznetsov]

Важен живой опыт. А гугель - это мертвая машина. :))

[toshick]

сходи в китайский ресторан - там половина блюд с ним

[kuznetsov]

А это хорошая мысль!

А какой в Москве стоит сходить?

[toshick]

смотря какой район тебе удобнее ...
вот сегодня обедали в "Китайском квартале" на Таганке, например - вполне правдоподобно, хотя и далеко не пять звезд ;-)

[kuznetsov]

Ну, для меня все, что в центре, примерно однохренственно. Спасибо за подсказку, надо будет сходить.

[reder63]

Например нарезал кружочками белую часть, обжарил в сковороде на сливочном масле, залил взбитыми яйцами и пожарил до готовности. Вполне себе вкусный омлет.

[stillwhatever]

Даже очень.
Добавляет контраста в консистенцию блюда - мягкая яичница с хрустящим луком.

[differ]

Суп из брокколи с пореем очень даже ничего.

[kuznetsov]

Это который с помощью блендера готовится?

[differ]

Он самый. Был удивлен результатом, учитывая малопривлекательность ингредиентов.

[esli_mysli]

Многократно плюсую!

[zoo_sonnchen]

А еще можно его и что еще любите ( например, помидор, паприка, кабачки или что угодно) с курицей или индейкой потушить-пожарить, можно заранее чуть -чуть в соевом соусе замочить

[kuznetsov]

Спасибо. Насчет соуса - нетривиальная идея, должна сработать.