Как это делается: герб прокуратуры
Давно хотела начать показывать и рассказывать о том, как именно мы делаем всю эту красоту и вкусноту.
Начну с красоты :)
Итак у нас с вами есть заказ на торт для прокуратуры. Люди там сидят серьезные, поэтому и торт будет серьезным, но чтоб обалдели :)
Предложим заказчику сделать герб прокуратуры на торте, тем более он такой красивый:
Заказчик согласен. Начали!
Самое главное - это конечно то, что внутри. Торт может быть совершенством снаружи, но если внутри невкусно, то больше его у нас не закажут, пойдут в другое место. Как приходят к нам из других кондитерских.
Внутри у нас будет торт по домашнему рецепту нашего декоратора Нади - День и ночь. Темные и светлые коржи чередуются и насквозь пропитываются нежным сметанным кремом. Хит номер один у нас сейчас :)
Мы выравниваем торт под мастику и покрываем ее пластом голубо-синего цвета, как форма прокуратуры (выравнивать и покрывать мы начинаем учить на наших мастер-классах для взрослых, об одном из них будет ниже).
А теперь самое интересное - начинаем делать герб!
Делать мы его решили как объемную аппликацию. Можно б было бы просто напечатать картинку на пищевом принтере, но мы ж не ищем легких путей :)
Распечатываем нашу картинку на простом принтере и простой бумаге, засовываем ее в прозрачный файлик. Точно такую же распечатанную картинку вы кладете рядом для сверки.
Начинаем с элементов, которые расположены дальше всего визуально - крылья и перья хвоста.
Берем мастику желтого цвета и начинаем обкладывать нашу картинку, вылепляя перышки крыльев.
Понятно, для чего картинка для сверки нужна? Как только вы залепили крыло мастикой, вам уже не видно, какие там прожилочки и детальки. А на картинке рядом видно.
Вот тут поближе:
Рядом с крылом главный инструмент декоратора - мы ее называем "палка-копалка". Вам совершенно не обязательно вначале покупать профессиональные инструменты, кстати, вполне достаточно детского набора для работы с пластилином :)
Повторяем со вторым крылом:
Дальше хвост.
Фото с хвостом не будет, потому что я иногда увлекаюсь и забываю, что веду фоторепортаж :)
Поэтому сразу перейдем к головам.
Тут тот же принцип: сначала то, что визуально дальше - шеи, потом сами головы.
Головы готовы.
Дальше у нас ленты и короны.
У меня короны выложены карамельными бусинками золоченными.
С центральной короной тоже самое.
Тут я опять увлеклась, и как лепились мечи, вы не увидите, но догадаетесь :)
Дальше щит!
Теперь картинка внутри файлика нам не нужна, все равно ее не видно.
Дальше работаем "глазами" - смотрим и лепим.
Еще один рабочий секретик.
Знаете, как сделать эти аккуратненькие "гвоздики" на щите? Берем шариковую ручку, раскручиваем ее и внимательно смотрим на конец стержня с той стороны, где нет пишущей части. Вот этим концом и делаются такие кружочки :)
В принципе на этом можно и остановится.
Но есть еще один этап работы. Я его называю "Оживление картинки". И это я люблю делать больше всего!
Мы возьмем сухие пищевые краски с блеском - кандурин. И начнем ими припылять поверхность нашего герба, смотря на картинку исходник. Где-то потемней, где-то посветлей.
Теперь осталось написать на табличке слово ЗАКОН и наш герб готов.
На торт его!
Прокуратура была довольна :)
Ну как? Научились делать съедобные объемные аппликации?
Тогда можете попробовать сделать что-то такое:
А кто еще не совсем уверен в своих силах, приглашаю на мастер-класс 26.02 в 16-00 в кондитерскую на Варшавской.
Мы выровняем торт, обтянем его мастикой нужного цвета и сделаем аппликацию по выбору того, кто украшает свой торт.
Пока еще я нигде не объявляла про этот мастер-класс. Он самый первый из таких серьезных уроков, начинаем учить себе конкурентов :)
Группа будет не больше 5 человек, чтобы всем было время уделить внимание и помочь, дело непростое, прямо скажем. Учится будем не меньше пары часов.
Стоимость с человека 2 тыс. руб.
С собой унесете готовый торт, испеченный моими кондитерами, но декорированный полностью вами. Это входит в стоимость мастер-класса, как и хорошая компания, приятная атмосфера и чай с печенюшками :)
У нас с вами есть 6 дней, чтобы договорится, как именно вы будете украшать торт. Пишите на lana@kusochek.pro. МК буду проводить я лично.
С нетерпением жду встречи :)
Опубликовано http://do.chattycatty.ru/member/lana-kaznovskaya/diary/i1596948/
Начну с красоты :)
Итак у нас с вами есть заказ на торт для прокуратуры. Люди там сидят серьезные, поэтому и торт будет серьезным, но чтоб обалдели :)
Предложим заказчику сделать герб прокуратуры на торте, тем более он такой красивый:
Заказчик согласен. Начали!
Самое главное - это конечно то, что внутри. Торт может быть совершенством снаружи, но если внутри невкусно, то больше его у нас не закажут, пойдут в другое место. Как приходят к нам из других кондитерских.
Внутри у нас будет торт по домашнему рецепту нашего декоратора Нади - День и ночь. Темные и светлые коржи чередуются и насквозь пропитываются нежным сметанным кремом. Хит номер один у нас сейчас :)
Мы выравниваем торт под мастику и покрываем ее пластом голубо-синего цвета, как форма прокуратуры (выравнивать и покрывать мы начинаем учить на наших мастер-классах для взрослых, об одном из них будет ниже).
А теперь самое интересное - начинаем делать герб!
Делать мы его решили как объемную аппликацию. Можно б было бы просто напечатать картинку на пищевом принтере, но мы ж не ищем легких путей :)
Распечатываем нашу картинку на простом принтере и простой бумаге, засовываем ее в прозрачный файлик. Точно такую же распечатанную картинку вы кладете рядом для сверки.
Начинаем с элементов, которые расположены дальше всего визуально - крылья и перья хвоста.
Берем мастику желтого цвета и начинаем обкладывать нашу картинку, вылепляя перышки крыльев.
Понятно, для чего картинка для сверки нужна? Как только вы залепили крыло мастикой, вам уже не видно, какие там прожилочки и детальки. А на картинке рядом видно.
Вот тут поближе:
Рядом с крылом главный инструмент декоратора - мы ее называем "палка-копалка". Вам совершенно не обязательно вначале покупать профессиональные инструменты, кстати, вполне достаточно детского набора для работы с пластилином :)
Повторяем со вторым крылом:
Дальше хвост.
Фото с хвостом не будет, потому что я иногда увлекаюсь и забываю, что веду фоторепортаж :)
Поэтому сразу перейдем к головам.
Тут тот же принцип: сначала то, что визуально дальше - шеи, потом сами головы.
Головы готовы.
Дальше у нас ленты и короны.
У меня короны выложены карамельными бусинками золоченными.
С центральной короной тоже самое.
Тут я опять увлеклась, и как лепились мечи, вы не увидите, но догадаетесь :)
Дальше щит!
Теперь картинка внутри файлика нам не нужна, все равно ее не видно.
Дальше работаем "глазами" - смотрим и лепим.
Еще один рабочий секретик.
Знаете, как сделать эти аккуратненькие "гвоздики" на щите? Берем шариковую ручку, раскручиваем ее и внимательно смотрим на конец стержня с той стороны, где нет пишущей части. Вот этим концом и делаются такие кружочки :)
В принципе на этом можно и остановится.
Но есть еще один этап работы. Я его называю "Оживление картинки". И это я люблю делать больше всего!
Мы возьмем сухие пищевые краски с блеском - кандурин. И начнем ими припылять поверхность нашего герба, смотря на картинку исходник. Где-то потемней, где-то посветлей.
Теперь осталось написать на табличке слово ЗАКОН и наш герб готов.
На торт его!
Прокуратура была довольна :)
Ну как? Научились делать съедобные объемные аппликации?
Тогда можете попробовать сделать что-то такое:
А кто еще не совсем уверен в своих силах, приглашаю на мастер-класс 26.02 в 16-00 в кондитерскую на Варшавской.
Мы выровняем торт, обтянем его мастикой нужного цвета и сделаем аппликацию по выбору того, кто украшает свой торт.
Пока еще я нигде не объявляла про этот мастер-класс. Он самый первый из таких серьезных уроков, начинаем учить себе конкурентов :)
Группа будет не больше 5 человек, чтобы всем было время уделить внимание и помочь, дело непростое, прямо скажем. Учится будем не меньше пары часов.
Стоимость с человека 2 тыс. руб.
С собой унесете готовый торт, испеченный моими кондитерами, но декорированный полностью вами. Это входит в стоимость мастер-класса, как и хорошая компания, приятная атмосфера и чай с печенюшками :)
У нас с вами есть 6 дней, чтобы договорится, как именно вы будете украшать торт. Пишите на lana@kusochek.pro. МК буду проводить я лично.
С нетерпением жду встречи :)
Опубликовано http://do.chattycatty.ru/member/lana-kaznovskaya/diary/i1596948/