Пища для мозга - это не только задачки, творчество и тренировки! Алексей Маматов
Пища для мозга - это не только задачки, творчество и тренировки!
Есть, пить, исцеляться
Правы те, кто говорит: «Мы - то, что мы едим». Эта расхожая фраза обладает очень точным и ёмким смыслом. Особенно актуальной она становится, когда речь заходит о нашем с вами мозге. Ему толково составленный и грамотно сбалансированный рацион необходим как никакому другому органу.
Мир вокруг нас бесповоротно изменился и продолжает меняться каждый день. Мы живем в условиях дефицита времени, когда вокруг всегда что-то происходит, информационные повестки меняют друг друга со космической скоростью. Мозг в этих условиях вынужден приспосабливаться и обрабатывать всё большие и большие объемы информации. И когда он не готов, когда его обладатель не принимает никаких мер по его правильной подготовке и прокачке, приходят проблемы в виде серьезных заболеваний.
В данной ситуации пища для ума - это не только познавательная литература, регулярные беседы с развитой личностью, задачки, стихи, языки, творчество и новые увлечения, но это и элементарная еда - набор продуктов питания в нашем холодильнике.
Когда мы готовим свой мозг, когда мы им занимаемся, оберегая от опасных заболеваний, ему жизненно важны нутриенты, которые ускорят процессы его восстановления, восполнят затраты энергии и улучшат умственные способности.
Но какой бы прекрасной ни была Ваша диета, вредные привычки, если они у вас есть, способны поставить крест на любых, даже самых скромных начинаниях. Консерванты, вредные химические вещества, газированные напитки, полуфабрикаты в виде колбас и сосисок, любые виды спиртного и табак - это те вещи, от которых вам придется отказаться сразу и навсегда. Аргументы из серии «Мой прадед пил и курил, и прожил до 90 лет, выглядя при этом как огурчик» - это курам на смех и останавливаться на этих глупостях мне сейчас не хотелось бы. В каждой семье есть пример чуда генетики, который является скорее исключением, подтверждающим общее правило - всё, что я перечислил, несёт с собой непоправимый вред вашему мозгу и вашим мыслительным способностям.
Найдите баланс!
Это одно из краеугольных правил. Для мозга важно, чтобы вы ему давали полезное в виде продуктов, но при этом не переусердствовали. Он должен тренироваться, но не переутомляться. Вы должны есть, но при этом не переедать. Кратковременный голод полезен - он прочищает ваш организм и открывает способности творить. Но изголодавшийся организм - слабый организм.
Усвойте 6 столпов в питании для пользы мозга :
Ягоды: черника, ежевика и малина.
Морепродукты: лосось, семга, тунец. Это дорогая рыба, богатая аминокислотами и Омега-3. Без этих нутриентов сложно представить себе здоровый мозг. Но и любая другая рыба содержит в себе много полезного для мозга фосфора и йода.
Орехи: грецкий, бразильский, тыквенные семечки. В них вы найдете омега-3 и омега-6, природные антидепрессанты, витамины A, B, С, Pи PP.
Пряная пища с использованием: карри, шафрана, корицы.
Овощи: морковь, свекла, капуста и шпинат.
Фрукты: яблоки, груши, абрикосы.
Это малая толика тех продуктов, которые должны быть в рационе каждого, кто озабочен своим здоровьем и необходимостью в зрелом возрасте быть в ясном уме и твердой памяти.
Более подробно мы поговорим на эту тему »>