Манник с клюквой
За окном долгожданная зима где ж она раньше была, а у меня сегодня манник. Пекла первый раз, но результатом осталась мега довольна: во-первых получился вкусным, во-вторых с моей любимой клюквой, ну а в третьих совсем минимум усилий и гаджетов - всего то ложка!
Рецепт взят здесь, ниже дословно.
Рецепт классического манника:
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира (любые кисломолочные продукты***)
2-3 яйца
Перемешать и дать смеси постоять минут 20-30, чтобы набухла манка…
Затем добавить
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
Перемешать, вылить тесто в смазанную и посыпанную мукой (манкой /сухарями) форму, выпекать при 180 *С около 30-40 минут.
*** вместо кефира можно взять прокисшее молоко, ряженку, иногда беру разбавленную сметану ( разбавляю когда как , когда водой, когда молоком или тем же кефиром (остатками)
Я в начинку добавила клюкву и отправляю кt_brenon на ФМ "САМАЯ ЗИМНЯЯ ЯГОДА"
Рецепт взят здесь, ниже дословно.
Рецепт классического манника:
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира (любые кисломолочные продукты***)
2-3 яйца
Перемешать и дать смеси постоять минут 20-30, чтобы набухла манка…
Затем добавить
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
Перемешать, вылить тесто в смазанную и посыпанную мукой (манкой /сухарями) форму, выпекать при 180 *С около 30-40 минут.
*** вместо кефира можно взять прокисшее молоко, ряженку, иногда беру разбавленную сметану ( разбавляю когда как , когда водой, когда молоком или тем же кефиром (остатками)
Я в начинку добавила клюкву и отправляю кt_brenon на ФМ "САМАЯ ЗИМНЯЯ ЯГОДА"