Сэндвич "Фитнес"
Вкусный, полезный и сытный перекус - залог здорового питания! Предлагаю рецепт очень вкусного и диетического "биг мака". Я приготовила чисто овощной с сыром, но так же можно добавить паштет, филе куриной грудки или ветчину! Для сообщества "Готовим вместе-2".
Для блинов:
Овсяные хлопья - 100г
Мука цельнозерновая - 1/2ст.л.
Молоко - 100мл
Яйцо - 1шт.
Разрыхлитель - 1/3ч.л.
Соль - щепотка
Для начинки:
Огурец, помидор, листья салата, укроп свежий, сыр твердый
Для подачи:
Соус "Песто"
Овсяные хлопья измельчить в блендере, добавить разрыхлитель, соль, муку перемешать, затем яйцо и молоко - перемешать до однородной консистенции. Тесто оставить минут на 10. Затем пожарить блинчике на хорошо разогретой сковороде-гриль с двух сторон до румяного цвета.
Все овощи и зелень намыть. Огурцы, помидор, сыр нарезать тонкими пластинками.
На блинчик выложить слоями: салатный лист, мелко порезанный укроп, огурец, помидор, сыр, салатный лист, сверху накрыть вторым блинчиком. Соусом песто можно промазать блинчики, а можно подать отдельно. Сразу подать на стол. Приятного аппетита!
Для блинов:
Овсяные хлопья - 100г
Мука цельнозерновая - 1/2ст.л.
Молоко - 100мл
Яйцо - 1шт.
Разрыхлитель - 1/3ч.л.
Соль - щепотка
Для начинки:
Огурец, помидор, листья салата, укроп свежий, сыр твердый
Для подачи:
Соус "Песто"
Овсяные хлопья измельчить в блендере, добавить разрыхлитель, соль, муку перемешать, затем яйцо и молоко - перемешать до однородной консистенции. Тесто оставить минут на 10. Затем пожарить блинчике на хорошо разогретой сковороде-гриль с двух сторон до румяного цвета.
Все овощи и зелень намыть. Огурцы, помидор, сыр нарезать тонкими пластинками.
На блинчик выложить слоями: салатный лист, мелко порезанный укроп, огурец, помидор, сыр, салатный лист, сверху накрыть вторым блинчиком. Соусом песто можно промазать блинчики, а можно подать отдельно. Сразу подать на стол. Приятного аппетита!