Книга: Модернистская кухня
Шесть томов выложил на файлообменник. Предлагаю всем желающим скачать воспользоваться бесплатным сыром халявой. Ссылки для скачивания доступны ЗДЕСЬ. Формат pdf. качество очень приличное. Почему следует торопиться? Как только получу замечание о нарушении авторских прав - немедленно удалю.