(no subject)

[bigmir81]

Добрый день!

Хочу приготовить заливную фаршированную щуку... Можно ли зафаршированную щуку не варить, а запечь в духовке? В фольге или в рукаве? А потом, когда она застынет, переложить на сервировочное блюдо и залить рыбным желе...

P.S. фаршировать щуку не целиком, а только ее "шкуру"...