Прошу помощи Суп их говяжьих (бычьих) хвостов, русское блюдо

[las714]

Поможите люди добрые, слетела винда и с нею вкупе книжка кулинарная. Бульон из хвостов сварен с кореньями, как положено. А дальше - тишина полный провал памяти... причем я и к трем ответственным товаршшам на мастер класс ходила, и сама до того варила раза два точно... полный провал памяти. Ну, тот самый "богатый" суп, в который зобная железа (

Comments

[begemotik64]

Да, это Молоховец. Со сладким мясом, угум-с. Стр 130 в том издании, где все части в одном файле. Скачаете или фот ку сделать?

[las714]

Отличается от изложенного?

[las714]

И спасибо, Алена, палочка-выручалочка :) И меня можно на ты.
Люба.

[begemotik64]

С удовольствием, Люб. Я его выложила чуть ниже.
да, есть разница

[las714]

Да и Лены-Элайзика тоже приведен рецепт (быстрее, чем качать :) Зря панику подняла, мозги бы лучше включила....простите. Да и пост снести можно.

[begemotik64]

Ещё чего не хватало, сносить. А ну как кого заинтересует?