Дынный десерт
Сегодня грежу им....
Рецепт:
Ингредиенты:
1 дыня ( 1 кг),
5 столовых ложек сахара,
300 мл воды,
половину чайной ложки ванилина,
3 грамма лимонной кислоты.
Приготовление:
1. Дыню очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кусочками. Бланшировать 5 минут в кипящей воде, охладить.
2. Сахар залить водой и варить до получения сиропа. Готовым сиропом залить дыню, добавить ванилин и лимонную кислоту.
3. Десерт разложить в пиалы.