Картофельно-мясная запеканка
Что нужно:
5-6 средних картофелин
фарш - 500 грамм
сыр
молоко
сметана
соль, специи, сливочное масло (маргарин)
Рецепт:
Из картофеля делаем пюре (мнем отваренный картофель с горячим молоком и сливочным маслом. Можно миксером перемешать). Фарш обжариваем со специями. Затем добавляем 3-4 столовых ложки сметаны и тушим при закрытой крышке на маленьком огне.
Форму для выпечки смазываем тонким слоем сливочным маслом (либо маргарином). Выкладываем все слоями 1)фарш, 2)пюре, 3)фарш, 4) пюре, 5) тертый сыр.
Запекаем в духовке около часа.