Домашний лимонад
С наступлением лета тема прохладительных напитков становится все наиболее актуальной,поэтому не удивляйтесь,что я зачастила с подобными рецептами.В такую жару даже кушать не очень хочется,а вот утолить жажду замечательным витаминным напитком думаю не откажется никто.
Лично для меня всегда самым вкусным прохладительным напитком был лимонад.Приготовить его в домашних условиях совсем не сложно,нужно лишь знать несколько нехитрых правил,а остальное дело фантазии.
Проект "100 низкокалорийных рецептов"
В настоящем классическом лимонаде обязательно используются натуральные продукты,т.е. главным ингредиентом должен быть исключительно свежевыжатый лимонный сок.Такой напиток утоляет жажду гораздо лучше,чем известный многим подслащенный газированный напиток.А теперь без лишних слов перейдем к самому интересному...к процессу приготовления!)
*Домашний лимонад с мятой
Ингредиенты:
1.5 литра питьевой воды
2 лимона
6 ст.л. сахара
мята- по вкусу
кубики льда
Приготовление:
Лимоны моем и выжимаем из них сок в соковыжималке для цитрусовых.Для приготовления сиропа кипятим 2 стакана воды с сахаром,добавляем цедру лимона,кипятим минут 5 до полного растворения сахара,добавляем мяту,лимонный сок и оставшуюся воду.Процеживаем,подаем охлажденным,разлив по стаканам, добавив лед и украсив мятой и дольками лимона.
*Индийский лимонад
Ингредиенты:
120 мл. сока лайма
80 мл. кленового сиропа
1/2 ч.л. имбиря
2 л. воды
Приготовление:
Все смешать,разлить по стаканам,добавить лед.Украсить долькой лайма.
*Имбирный лимонад
Про полезные свойства имбиря думаю известно многим.Он стимулирует иммунитет и пищеварение, способствует сжиганию лишних калорий, тонизирует и помогает согреться. Свежий корень имбиря содержит почти все незаменимые аминокислоты. Он увеличивает внутреннее тепло, возбуждает аппетит, стимулирует обмен веществ, помогает при очищении организма. Имбирный чай - прекрасное средство от простуды.
Ингредиенты:
1 лимон
кусочек корня имбиря (около 5 см)
1/2 стакана сахара (или меда)
1 л. питьевой воды.
Приготовление:
Лимоны вымыть, имбирь очистить и нарезать на кусочки.Имбирь выложить в кастрюлю,залить водой,добавить сахар.Варить на среднем огне 10 минут.В сироп добавить лимонный сок и цедру лимона.Оставить остывать,процедить через сито.Все,наш витаминный напиток готов!Очень вкусно и полезно пить его не только летом,но и в другое время года.
Зимой желательно подавать теплым.
Получается очень приятный и полезный освежающий напиток.
