Запеченный грейпфрут
Не так давно я уже рассказывала о том,что наконец-то сделала абонемент в фитнес клуб;теперь я спокойно и с чистой совестью могу продолжать печь свои любимые тортики:) В каждой шутке, конечно, есть доля шутки))
Скажу честно,пыталась я как-то заниматься спортом дома,накупив себе разные диски,фитнес-аксессуары и пр.,но всегда кто-то или что-то обязательно отвлекали от занятий.Наверняка найдутся те,кто скажет,что заниматься дома удобней и не не нужно тратить время на поездки,но видно эта история не про меня...Именно поэтому такой абонемент был просто необходим.
Вернувшись,а скорее, прилетев с очередного занятия в очень приподнятом настроении,полная энергии,я решила по быстрому приготовить что-нибудь на ужин.Хотелось чего-то легкого и малокалорийного,поэтому, проверив имеющиеся в наличии продукты, я решила сделать антипасти из овощей и грибов,а на десерт (ну как же без него:)) -запечь грейпфруты.
Я была в восторге от волшебных,можно сказать, магических и одновременно бодрящих запахов,которые разносились по всему дому из кухни...смесь корицы и цитрусовых-это нечто.Сам десерт тоже не подвел вкусно,полезно,низкокалорийно!))
Ингредиенты:(на 4 порции)
2 грейпфрута
4 ст.л. коричневого сахара
50 гр. несоленого растопленного сливочного масла
1 ч.л. молотой корицы
4 небольшие веточки свежей мяты (для украшения)
Приготовление:
Грейпфруты помыть,разрезать поперек.Поставить в противень для запекания срезом вверх.Смешать в миске:сахар,корицу и масло.На каждую половинку равномерно распределить эту смесь.Запекать при темпер. 180 гр. 5-7 минут,до тех пор пока сахар не растопится.Разложить по тарелкам,украсить мятой и сразу подать к столу!
Приятного аппетита!