Вчера Саныч с утра укатил на охоту на перепела. А вечером у нас намечались перепелинные шашлыки. Обычно, из перепелов готовят супы различные, на крайняк запекают в духовке. А мы с кумовьями привыкли их мариновать в ткемали, а затем на решетку и на мангал - получается объедение! Рекомендую - попробуйте.
Но к вечеру оказалось, что наши охотники - Саныч с Валентинычем не только настреляли перепела, но и перепили :)))) Не то, чтобы очень, но сил на ощипывание птичек у них уже не осталось - пришлось жарить банальное мясо :))))
А я, пока мой благоверный охотился, переделала кучу дел и осталась собой довольна :)))
Для тех, кто не знает, кто такие перепела:
Это фотка 2008 года - в ту охоту Саныч с мужиками на троих больше 120 шт. настреляли.