Шарлотка

[kukina_kat]

Шарлотка -- любимый пирог моего мужа. А мне и радость: я ее готовлю лет с 12-ти и могу готовить с закрытыми глазами. И вот в несезон -- тоже готовлю. Хотя сезон шарлоток, конечно, в августе-сентябре.
Я тоже люблю шарлотку. Еще с детства. Это удачно совпало, что нам с мужем нравится одно и то же.

Немножко бэкстейджа.

Comments

[kukina_kat]

Это вариант без сахара.

Но я в любом случае предпочитаю шарлотку переворачивать (в этот раз что-то пошло не так -- но вообще, так еще и вкуснее, потому что влага лучше распределяется). А при перевороте и так красиво: видно яблочки. Типа так: