Клёпс

[kukina_kat]

А я тут блюдо приготовила (уже 2 раза за неделю), которое разлетается раньше, чем я успеваю его сфотографировать и даже раньше, чем я успеваю его попробовать ))

Comments

[smzrtski]

вау как просто , и похоже вкусно. ставлю на срочную заметку! а днище немного пригорает? может туда мойонезика?

[kukina_kat]

Не, оно не пригорело. Типа корочки поджаренной, но не пригорело. По фото кажется, что пригорело? Ну, ладно. Но там хорошая корочка.

Если хочешь, можно майонезиком смазать. Не противоречит. Думаю, на вкусе совсем не скажется.

[smzrtski]

поняла:)
как народ захочет горячего сразу сделаю. поставила на заметку.
у нас жарко, идут суши.
босятский скоростной вариант. всё хочу в журнале рассказать, но фоток не успеваю сделать ,- как у тебя все съедают в момент:)

[kukina_kat]

Расскажи обязательно про босятский скоростной вариант суши. У нас тоже жара. Этот клепс не разогревали, ели холодным -- всех устроило. У печки стоять очень жарко -- вот это большой минус (((

[xahyp]

Интересный рецепт, попробую :)

[kukina_kat]

Попробуй обязательно.

[lotos_tea]

Вкусности какие! Очень удобно, что на бутерброды можно.

[kukina_kat]

Я и котлеты всегда делаю плоские, чтобы на бутеры можно.

Клепс да, можно на бутерброды запросто. Очень вкусно. Можно хлеб-сыр-клепс. Тоже вкусно.

[lukibano]

так это ж meatloaf! туда "вовнутрь" еще маслинки хорошо

[kukina_kat]

Я давно читала похожий рецепт в книжке Хмелевской там четко и ясно было сказано -- клёпс, польское национальное блюдо. Поэтому я тоже назвала клепс.

Но там только с яйцами. А вот с маслинами наверняка уже что-то другое выхоидт. Может и meatloaf))

[lukibano]

Видимо международное блюдо.
http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/good-eats-meat-loaf-recipe/index.html

[kukina_kat]

Ой, там что-то гораздо более навороченное. Мне кажется, meatloaf (можно перевести как мясной рулет или есть отличия?) -- это общее название всех похожих мясных блюд.
Я не спорю, что клепс -- частный случай мясного рулета.

[ext_950258]

Уже по описанию вкусно, попробую. На днях делала рыбу с фасолью по рецепту вашей свекрови, передавайте ей огромное спасибо, даже мой муж, который не ест рыбу, очень оценил,поскольку не опознал, что это такое))) и сказал что такую рыбу он признает. Готовила из филе минтая.

[kukina_kat]

Ой, как я рада, что что-то пригодилось! Мой муж тоже рыбу не уважает, а по этому рецепту с фасолью ест )))

Этот клепс вкусный. Если даже по вкусу как котлеты, так по простоте приготовления -- попроще. Жарить не надо, поставил в духовку и через 20-30 минут уже готово!