Рецепт мороженого в начале прошлого века вполне мог быть записан следующими словами: бензин, машинное масло, сахар, молоко, лед, соль... Это перечень необходимого для приготовления. Но, давайте чуть подробнее. Была такая мороженица и называлась она - американская арктическая мороженица. Я про неё уже
писал. Однако, врашать ручку, готовя мороженое на значительное число едоков, затруднительно. Или просто лениво. И в ходу в начале двадцатого века были в ходу моторизированные варианты морожениц. Которые настолько полюбились пользователем, что до сих пор их можно встретить в работе. Скажем прямо, для выезда на пикничок - агрегат то что надо! Никакой зависимости от электричества, зато вдоволь сладкого и холодного десерта. Так что рецепт мороженого, начинающий со слова бензин, вполне годится к использованию и в наши дни.
Этакие передвижные кухонные кухонные комбайны из фантастических романов Жюля Врена. Почему именно из Жюля Верна?.. ну, не знаю. Мне так кажется.
Вполне себе современный вариантик мороженицы в виде автомобильного прицепа.
Процессе создания мороженого... Прим. - В контейнере - молоко, в бочке лед, из чашки засыпают соль.
Click to view