Разделочные доски бывают разные... Ну, это вроде как аксиома. Однако среди всего многообразия досок некоторые профессионалы выделяют "особо правильные". Разумеется пристрастие к доскам дело сугубо индивидуальное и не все могут разделить чьи-то восторги в адрес каккой-нибудь конкретной доски. Но посмотреть пару "правильных" разделочных досок все же стоит.
С одной стороны это доски. С другой стороны скорее "доски-тумбы" или даже "доски-столы".
У первой доски имеется откидной контейнер для обрезков и лотки для размещения ножей.
Это тоже разделочная доска... Здесь тоже имеются выдвижные контейнеры для обрезков (даже два) и лоток для ножей. А еще емкость для овощей (в центре), полочки для специй. И еще чего-то...