Толстая разделочная доска - это хорошо! По крайней мере на ней можно вполне применить одну рационализаторскую идею. А именно - сделать по боковым торцам выемку. Зачем? А чтоб тарелка удобно подходила! И в эту тарелку было бы удобно сбрасывать с доски порезанное и наструганное.
