КИЦУНЭ
Старики рассказывают, что с приходом зимы каждую лису-Кицунэ охватывает странное беспокойство.
Известно, что многохвостые оборотни очень любят тепло очага и уют, а что может быть лучше, чем сидеть зимним вечером у горячей жаровни, пить ароматный чай, есть сладкую кашу с адзуки и слушать, как за стенами гудит ветер, а мокрый снег облепляет стены с мягким шелестом... Или же встать, роняя человеческое обличье вместе с ворохом одежд, и выйти в этот вьюжный сумрак? На секунду задохнуться от ледяного ветра, переступить зябко с лапы на лапу - и бесшумной рыжей тенью выскользнуть из селения.
Лисицу ведёт нюх. Дым очагов все меньше щекочет ноздри, ему на смену приходят запахи леса. Маленьких ароматных яблок, прихваченных морозом. Ягод, то тут, то там вспыхивающих искрами на ветвях. Сухих трав и семян, спящих под снегом в ожидании тепла. Все эти запахи приятны, но среди них нет того, ради которого она покинула этой ночью теплое жилище.
Кицунэ вышла на охоту.
Соус-медитация о предзимье и выборе путей. Острый, но в меру, ягодный, но не варенье, и пусть каждому повезет на избранных тропах!
Облепиха, рябина, черный кардамон, настои калгана, зелёного чая и календулы, свежая куркума, ферментированный хабанеро, имбирь, черный кунжут, кедровые орехи.