Плов со свининой, вишней и ананасами.

[ktaara]

Comments

[olga_deffi]

Ух ты, какое сочетание..!! Неожиданно... Сбегала на фудпейринг - там свинину сочетают с клюквой и грецким орехом, а из эксзотики гуава, личи и манго...)
Но ты так вкусно описала, что я поверила...)

[ktaara]

Ну, свинина-то с ананасом и рисом на гарнир - это бессмертная классика ; )) А тут просто все в кучу плюс вишня, которую в плов не первый раз вижу, что кладут : ))
Свинина с клюквой у меня в бигосе была, но там еще и чернослив...

[michletistka]

Рис у тебя отличный - белый такой, рассыпчатый!

[ktaara]

Будешь смеяться - кубанский длинный, за 42р. по-моему. У меня накануне дорогущий басмати рассыпался крошкой, так что я зареклась с ним дело иметь : ))

[michletistka]

Я нормального кубанского сто лет не видела в продаже. Есть либо круглый, либо пропаренный длиннозерный, но он желто/прозрачный и пахнет как-то неправильно.

[ktaara]

Круглый для плова тоже хорош, главное чтобы не пропаренный.