Мисо-суп с утиной грудкой.

[ktaara]

Comments

[olga_deffi]

Отличный супец получился...)) Про мисо... тут у самих японцев нет единодушия, некоторые исконные блюда тушат часами в мисо-бульоне до соусного загустения... Так что не парься...))

[ktaara]

Я особо не парюсь, но мне кажется, так действительно повкуснее. А вот как утку не передержать, я пока не придумала. Сделаю-ка с говядиной, наверное : ))

[olga_deffi]

Мне кажется тут техника сябу-сябу подойдет...))

[ktaara]

Во-от! Я тоже так подумала! : ))

[michletistka]

Давно я мисо-суп не варила! Надо бы сделать.