Трюфели с морской солью. Шоколад и вода.

[ktaara]

Часто ли тебе приходилось лить злые слезы, моя девочка? Те, что закипают на глазах, как вода на раскаленной меди, отравленные так сильно, что, кажется, убьют тебя своей горечью, но ты опять поднимаешь повыше подбородок и выпиваешь их все, не давая ни капле пролиться наружу из глаз... Нет, это не разбитое сердце, это всего лишь уязвленное

Comments

[avkost1955]

Вот, наверное, оригинальный вкус.

[ktaara]

Горько-соленый : ))

[jd_ganna]

Мммм! И это на ночь глядя!? Люблю трюфели, но хватит ли сил столько взбивать?

[ktaara]

Хм? Писала днем вообще-то : ))
А что взбивать? Миксером же! : ))

[jd_ganna]

Так я ж больше по вечерам-ночам читаю. Сегодня вот днём удалось и почитать и написать.
У меня миксер, который хорошо взбивает, ещё советский. Взбивает отлично, но и руки потом помнят об этом. А конфет хочется, пожалуй сделаю сегодня.

[pratina]

Когда-то делала мусс из шоколада на воде. всегда удивлялась эффекту. А тут уже и трюфеля! куда прет кулинарная мысль...))))

[ktaara]

А что удивляло в эффекте?
Они вкусные, пока свежие только, а сохнут они довольно быстро.