Не удавшийся йогурт

[ksy_87]

Поставила йогурт в йогуртницу, НО почему-то не получился, не загустедл. Я так поняла, что тот кефир, который я добавила, не подошел и получился питьевой йогурт с сывороткой. Думаю ничего страшного в этом не будет, добавлю сладкого пюре и попробую напоить им сына. Кефир и питьевой йогурт тоже полезен. А вот рецепт:
1. Вскипятить 900 мл молока с жирностью до 6-7%
2. Остудить до 30-40 градусов
3. Добавить 200 мл активии или закваски
4. Все перемешать, разлить по баночкам
5. Поставить в йогуртницу на 12 часов

И всем приятного аппетита!