Новогодняя закуска "Дракончики"
Новогодняя закуска "Дракончики"
Для новогоднего детского стола отлично подойдет достаточно простая в приготовлении и вкусная закуса в виде дракончика.
Продукты :
- 5яиц
- 5 ч.л. красной икры
- сыр "Филадельфия"
- зелень по вкусу
Для украшения:
- огурец
- красный болгарский перец
- перец-горошек Совет:вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель, вместо сыра "Филадельфия" можно взять жирную сметану, но ее нужно добавлять совсем немного, чтобы масса не получилась жидкой.
1. Зелень мелко нарезать. Яйца отварить и очистить. Срезать верхнюю часть, вынуть желтки.
2. Белки нафаршировать икрой.
3. Желтки размять..
4. Всыпать измельченную зелень, перемешать.
5. Добавить немного сыра "Филадельфия" и снова перемешать.
6. Из полученной массы сформировать голову дракончика, поставить ее на белок с икрой.
7. Из перца-горошка и огурца сделать глаза и уши, из красного болгарского перца - язык и гребешок, из икринок - ноздри.
Для новогоднего детского стола отлично подойдет достаточно простая в приготовлении и вкусная закуса в виде дракончика.
Продукты :
- 5яиц
- 5 ч.л. красной икры
- сыр "Филадельфия"
- зелень по вкусу
Для украшения:
- огурец
- красный болгарский перец
- перец-горошек Совет:вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель, вместо сыра "Филадельфия" можно взять жирную сметану, но ее нужно добавлять совсем немного, чтобы масса не получилась жидкой.
1. Зелень мелко нарезать. Яйца отварить и очистить. Срезать верхнюю часть, вынуть желтки.
2. Белки нафаршировать икрой.
3. Желтки размять..
4. Всыпать измельченную зелень, перемешать.
5. Добавить немного сыра "Филадельфия" и снова перемешать.
6. Из полученной массы сформировать голову дракончика, поставить ее на белок с икрой.
7. Из перца-горошка и огурца сделать глаза и уши, из красного болгарского перца - язык и гребешок, из икринок - ноздри.