Почему в Москве нет уральских продуктов, зато полно белорусских?
В 2013-м году был две недели в Москве. Поразило обилие белорусских продуктов. Качество так себе. Непонятный сыр, невзрачная молочка. Креветок ещё не было.
Для многих неизвестно, что Средний Урал, несмотря на не лучшую географию - пока имеет довольно сильное сельхозпроизводство. От зерна до свининиы. И продукты переработки. Что-то уничтожено, как «Конфи», но многое есть. В отличие, например, от Калининградской области - где нет крупных сельхозпроизводителей, всего три (!) элеватора.
Урал НИИСХОЗ в Екатернинбурге вывел различные сорта пшеницы: Ирбитская, Ирень. На Красноуфимской селекционной станци выведены сорта ярового ячменя: Бином, Багрец, Калита. С зерном, правда, хуже, чем было десять лет назад. В 2016-м обанкротился АО Совхоз «Знаменский» Сухой Лог. Жаль. Там было всё: от ржи до гороха.
В Богдановичском районе крупнейший в России свинокомплекс «Уральский» на 200.000 голов. Реализация свинины составляет более 3000 тонн в месяц. Рекордный суточный привес в России, селекция. Датское оборудование, порода свиней - тоже датская, лучшая в мире, ландрас.
В селе Кашино - единственный в России племенной завод по курам-несушкам. Есть своя порода кур - кросс Родонит. Ведётся селекция немецкой Ломан браун, американской Род-Айленд, итальянского Леггорна и голландской Хайсекс. Селекционно-генетический Племенной завод «Свердловский» имеет 65% рынка племенного яйца в России и на всём постоветском пространстве. Клиенты Казахстан, Закавказье, Украина и так далее по списку. Другого такого завода в России и окрестностях просто нет.
Производителей всяких там колбас, хлебо-булочной выпечки, молочной продукции и минеральной воды тоже хватает. А есть же ещё Большой Урал - от Таймыра до Оренбурга. Это набор от оленины до лучших в России арбузов. Давно наилучшие арбузы не волгоградские, а оренбургские. Вопрос: почему ничего этого не встретишь в Москве? Вот для Беларуси - зелёный свет. Для Урала Москва почему-то закрыта.