Заморочки...
Меню на НГ составлено.... вот только есть заморочка.
Решила делать три салата:
- Овощной, под названьем "Генеральский", любимый салат мужа,
Салат делается слоями
тертая редька (лучше черную)
тертая морковь (свежая)
Отварной картофель (мелко покрошить)
вар. яйцо (мелко покрошить)
яблоки (мелко покрошить)
репчатый лук (мелко покрошить)
Каждый слой промазать майонезом (я правда промазываю через слой) Дать настояться часа три в холодильнике.
- с куринным мясом, делать буду в первые, называется "Парижанка"
100г кур.филе
100г отв.кальмаров
1 св.огурец
50г сыра
2 ст/л майонеза
Индигриенты покрошить, смешать, заправить майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.
- а вот третий придумать не могу! или с грибами или рыбный...
(может, кто подскажет, ссылку дадите, чтоб не сильно заморачиваться и недорого вышло, и доступные продукты)
Младшая просила сделать буженину (давно не делала), обещала, нашла свой старый (как я называю) советский рецепт.
И есть еще у меня неплохой кусок говядины, МР произнес такую фразу: "Может его типа тоже, как буженину сделать?" Вот теперь зависаю с думами, где найти рецепт, чтобы подавать как холодную закуску....
Вот так вот....
Решила делать три салата:
- Овощной, под названьем "Генеральский", любимый салат мужа,
Салат делается слоями
тертая редька (лучше черную)
тертая морковь (свежая)
Отварной картофель (мелко покрошить)
вар. яйцо (мелко покрошить)
яблоки (мелко покрошить)
репчатый лук (мелко покрошить)
Каждый слой промазать майонезом (я правда промазываю через слой) Дать настояться часа три в холодильнике.
- с куринным мясом, делать буду в первые, называется "Парижанка"
100г кур.филе
100г отв.кальмаров
1 св.огурец
50г сыра
2 ст/л майонеза
Индигриенты покрошить, смешать, заправить майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.
- а вот третий придумать не могу! или с грибами или рыбный...
(может, кто подскажет, ссылку дадите, чтоб не сильно заморачиваться и недорого вышло, и доступные продукты)
Младшая просила сделать буженину (давно не делала), обещала, нашла свой старый (как я называю) советский рецепт.
И есть еще у меня неплохой кусок говядины, МР произнес такую фразу: "Может его типа тоже, как буженину сделать?" Вот теперь зависаю с думами, где найти рецепт, чтобы подавать как холодную закуску....
Вот так вот....