Про пп,похудение, пп и не совсем пп блюда и просто обо мне...
ПП,все знают что это и даже зачем это нужно,но не все придерживаются) Я в том числе. О смене своего рациона я начала задумываться давно,этим летом я точно поняла,что пора),ну поняла и поняла...благо проблем особых ни с лишним весом ни со здоровьем у меня не было. Но когда вам много-много лет,а бросаете вы в топку едите нерегулярно и всякую дребедень,то понятно,что рано или поздно проблемы будут. Мой всегдашний рацион на 90% процентов состоял из сладкого. Проблемы были натурально на лицо: кожа,диатез,зубы,ах да,в последние два года к ним прибавился еще живот))),ну понимаете ли это проблема всех дам в возрасте) За последние пару месяцев мой скудный на витаминки рацион свелся к нулю,ну так уж получилось,нервы... все дела((( кушать я натурально перестала...совсем( Не могла,так что-то по чуть-чуть. Результат не заставил себя ждать. Вес упал,сначала до 50,потом 49,48...и тут мне стало натурально страшно,потому как есть я уже не могла. У меня всегда был хороший аппетит,я обожаю макдачку и роллы,пирожные и торты,шоколад и кофе...и ничего не хотелось,совсем.НИЧЕГО. Насильно пришлось заставлять себя кушать,но не тут то было.Есть я хотела постоянно,постоянно жевала,а вес продолжал падать((( Кроме того,начало болеть абсолютно все внутри,я честно пыталась убедить себя,что это мнительность,в связи с негативными событиями,но нет,на любой прием пищи организм болел. Анализы,узи,ФГС, врачи. Поджелудочная. Нервы и не правильное питание. И вот таким вот способом я пришла к ПП. То,что я готовлю и как,это вкусно,но это просто убийство для поджелудочной. Оказалось,что я совсем не умею готовить правильную еду. Супы на овощном бульоне у меня получаются не съедобные,мясо...ну это совсем печальная история,рыба и того хуже. Гречка и творожное суфле - вот и все,что получалось у меня съедобным) Да,хочу сразу сказать,что этим всем мне нужно кормить семью) Прошло уже больше месяца и я вполне освоила парочку-другую не хитрых,но вполне съедобных и не вредных блюд))) Готовка,вообще,никогда не была моим сильным местом. А уж готовка без жарки,обжарки, масла,специй и порой даже мяса и подавно))) Я решила периодически писать рецепты пп блюд,ну если это не совсем пп,то ооочень близко к этому. И да! раздельное питание тоже хорошая штука. Если вы знаете не сложные и полезные блюда,делитесь рецептами. Я продолжаю искать новые варианты разных блюд. Дети не все охотно едят,поэтому приходится выкручиваться.
Итак,чему я научилась за эти 1,5 месяца?
[Любимые ппешные блюда.]
Кабачковый суп-пюре с сухариками. ММММ....это реально вкусно + быстро + прооостооо!
Фото не мои.Но обещаю) мои тоже скоро появятся.
Гречневый суп.
Легкий,достаточно вкусный,неимоверно простой и быстрый. Так же,как и кабачковый,готовится буквально за 20 мин.до обеда)
Суп-пюре из цветной капусты.
Вот тут у меня случился "упс". Дети категорически отказываются его есть.Даже с сухариками.Даже с бутербродом с сыром. А я ничего,мне нравится) НО! имейте ввиду,пахнет он специфически),ну кто хоть раз варил цветную капусту,знает)))
Из "горячего" еще борщ на овощном бульоне,но по мне так это настоящая гадость(,не вкусно,но дети ели,потом я стала добавлять в него отдельно сваренное мясо и дело пошло веселее) Почему я говорю именно про овощные супы-борщи-бульоны? Ну просто в связи со здоровьем нам нельзя концентрированные мясные супы(,поэтому либо супы на овощном бульоне,либо просто овощные) Честно,мне трудно так питаться. Какой же оказывается вкусный обычный куриный суп на обычном курином бульоне)
С тыквенным супом я не подружилась( Вылила( ну жуткая буэээ. Но,продолжаю искать приемлемый для нас вариант тыквенного супчика, а еще хочу освоить чечевичный супчик.
Куриное суфле на пару.
Вкусно.Очень полезно. Диетический продукт. Дети и муж едят с удовольствием. я даже для разнообразия и для цвета стала добавлять в него свеклу и морковку)
Суфле из куриной печени на пару.
Ну что сказать... есть можно) печенка по-строгановски куда вкуснее,но если эту суфлешку полить сметанкой и присолить по-нормальному,то уже совсем другое дело)
Куриная грудка запеченная в духовке.
Ну тут я пас. Не вкусно мне есть вареное мясо курицы( Дети тоже не едят. Поэтому, все как всегда,кура жарится в духовке или в мультиварке,а потом детям выбирается белое мясо, а я...я ем даже шкурку))) Но с салатом или просто мяско)
Гарниры тоже не богатые( Гречка. В основном едим с кабачковой икрой, пюре картофельное, венигрет,макароны с сыром или томатом,ну и все. Не богато( Но пока только так.Буду искать рецепты)
Еще едим кашу,правда не на воде,а 50 на 50 с молочком,запеканки творожные с добавлением яблок или морковки,омлет белковый,гарнир из овощей,но он совсем не вкусный(,творог со сметаной,кисломолочку и конечно жежж сладкое,куда ж я без него. Мармелад,зефир и пастила.
Если нужны рецепты,пишите,поделюсь,чем знаю. И оставляйте свои полезные рецепты. Буду рада)
Итак,чему я научилась за эти 1,5 месяца?
[Любимые ппешные блюда.]
Кабачковый суп-пюре с сухариками. ММММ....это реально вкусно + быстро + прооостооо!
Фото не мои.Но обещаю) мои тоже скоро появятся.
Гречневый суп.
Легкий,достаточно вкусный,неимоверно простой и быстрый. Так же,как и кабачковый,готовится буквально за 20 мин.до обеда)
Суп-пюре из цветной капусты.
Вот тут у меня случился "упс". Дети категорически отказываются его есть.Даже с сухариками.Даже с бутербродом с сыром. А я ничего,мне нравится) НО! имейте ввиду,пахнет он специфически),ну кто хоть раз варил цветную капусту,знает)))
Из "горячего" еще борщ на овощном бульоне,но по мне так это настоящая гадость(,не вкусно,но дети ели,потом я стала добавлять в него отдельно сваренное мясо и дело пошло веселее) Почему я говорю именно про овощные супы-борщи-бульоны? Ну просто в связи со здоровьем нам нельзя концентрированные мясные супы(,поэтому либо супы на овощном бульоне,либо просто овощные) Честно,мне трудно так питаться. Какой же оказывается вкусный обычный куриный суп на обычном курином бульоне)
С тыквенным супом я не подружилась( Вылила( ну жуткая буэээ. Но,продолжаю искать приемлемый для нас вариант тыквенного супчика, а еще хочу освоить чечевичный супчик.
Куриное суфле на пару.
Вкусно.Очень полезно. Диетический продукт. Дети и муж едят с удовольствием. я даже для разнообразия и для цвета стала добавлять в него свеклу и морковку)
Суфле из куриной печени на пару.
Ну что сказать... есть можно) печенка по-строгановски куда вкуснее,но если эту суфлешку полить сметанкой и присолить по-нормальному,то уже совсем другое дело)
Куриная грудка запеченная в духовке.
Ну тут я пас. Не вкусно мне есть вареное мясо курицы( Дети тоже не едят. Поэтому, все как всегда,кура жарится в духовке или в мультиварке,а потом детям выбирается белое мясо, а я...я ем даже шкурку))) Но с салатом или просто мяско)
Гарниры тоже не богатые( Гречка. В основном едим с кабачковой икрой, пюре картофельное, венигрет,макароны с сыром или томатом,ну и все. Не богато( Но пока только так.Буду искать рецепты)
Еще едим кашу,правда не на воде,а 50 на 50 с молочком,запеканки творожные с добавлением яблок или морковки,омлет белковый,гарнир из овощей,но он совсем не вкусный(,творог со сметаной,кисломолочку и конечно жежж сладкое,куда ж я без него. Мармелад,зефир и пастила.
Если нужны рецепты,пишите,поделюсь,чем знаю. И оставляйте свои полезные рецепты. Буду рада)