Проба домашнего сыра

[kry_katrin]

Попробовали с Димой сделать домашний сыр из молока и творога. Получился молодой сыр с нежным сливочным вкусом. Очень интересный опыт. На фотографии самодельный сыр и ржано-пшеничный хлеб, испеченный в домашних условиях.

Comments

[jelpol]

Вкусно выглядит🧀 а я делаю сыр раз в году на Пасху из молока и яиц. Очень домашний рецепт, когда есть корова и куры, а так жаль столько молока переводить.

[kry_katrin]

У нас продукты покупные из магазина, так что не такая ценность.

А если делать домашний сыр на Пасху, то особенно торжественно, наверное, получается )

[jelpol]

И у меня из магазина. Молоко около 1 евро за литр, это самое дешёвое. На сыр нужно три литра, а у меня дети его употребляют в больших количествах, так что или или. Сыр на праздник😉

[gazel2]

Помню, в перестроечные времена делала сама сыр - да, получалось довольно вкусно)

[kry_katrin]

Я когда искала рецепт узнала, что раньше во времена дефицита многие делали такой сыр. А сейчас не из-за дефицита, а наоборот, может быть, от изобилия ))