Рай для кулинара
Поведаю вам сегодня окончание рассказа про экскурсию По следам семейства Ротшильдов, которую я не закончила на днях. Итак из мемориального парка барона Ротшильда, путь нашего автобуса пролегал по поселкам и местам, куда (благодаря стараниям барона) поселились многие евреи, бежавшие от угнетений из дореволюционной России и других стран. Я думаю, что в те времена это были не самые благословенные земли на планете. Но евреи очень трудолюбивый и целеустремленный народ. Они превратили эту жаркую страну в край процветающего земледелия.
Из окна автобуса я смотрела на зеленеющие холмы, на леса, поля и обилие растений.
Как много полей! На мгновение мне показалось, что я снова в России, на родине (да, я из категории тех странных личностей, которые скучают по дому даже находясь в отпуске).
И только приглядевшись, видно, что растительность "не наша".
В чем же секрет такого зеленого благополучия? В постоянной работе и заботе. Мне посчастливилось проехать мимо поля, готовящегося к посеву, и я увидела земледелие по израильски. Трактор едет и разматывает за собой огромную трубку для воды. К каждой грядке будет подведена такая трубочка. Капельное орошение - залог урожая в этой стране. У них почти к каждому дереву, к каждому кустику подведена такая трубочка!! Невероятно. Невольно думаешь о том, как мы не ценим у нас, в средней полосе, наш климат, где растительность растет сама по себе и где нет всё иссушающего и убивающего солнца.
А вот кактусовое поле. Премилое местечко, не правда ли? :)
Мы приехали в поселок, где располагается одна из многочисленных ферм, живущая плодами своего земледелия.
Нам рассказали об этих полях и о том, что на них растет. В основном здесь выращивают приправы, душистые травы и специи. На фотографии ниже вы видите сушеную стевию. Это сладкая трава, часто употребляющаяся для продуктов питания для диабетиков. У нее очень необычный и очень сладкий вкус. Я впервые попробовала эту травку, и была весьма удивлена.
А после лекции нас проводили в магазинчик при ферме. Боже, это какой-то рай для кулинара! Вы только поглядите, что я там увидела! Нет, это не для слабых духом. :)
Обилие специй, приправ и различных кулинарных смесей в больших мисках! Орехи, семечки, сухофрукты, пряности, сладости - какое то кулинарное безобразие. И всё такое яркое и одуряюще вкусно пахнущее!
Там можно было долго ходить между рядами и просто нюхать это сумасшедшее великолепие!
Или даже пробовать :)
Ну, что скажете? Разве это не одно из самых великолепных зрелищ на свете? :) Очень сильно огорчало меня только то, что я не понимала надписей на ценниках. Но, я думаю, что будь я израильским кулинаром, я была бы счастлива иметь возможность закупаться в таком магазине. Но зато нанюхалась я вдоволь! Ну и купила кое-что, конечно :)
На этой вкусной ноте и закончилась наша поездка по местам боевой славы следам семейства Ротшильдов. Это было очень познавательно для нас и интересно. Надеюсь, и вам понравился мой рассказ.
Из окна автобуса я смотрела на зеленеющие холмы, на леса, поля и обилие растений.
Как много полей! На мгновение мне показалось, что я снова в России, на родине (да, я из категории тех странных личностей, которые скучают по дому даже находясь в отпуске).
И только приглядевшись, видно, что растительность "не наша".
В чем же секрет такого зеленого благополучия? В постоянной работе и заботе. Мне посчастливилось проехать мимо поля, готовящегося к посеву, и я увидела земледелие по израильски. Трактор едет и разматывает за собой огромную трубку для воды. К каждой грядке будет подведена такая трубочка. Капельное орошение - залог урожая в этой стране. У них почти к каждому дереву, к каждому кустику подведена такая трубочка!! Невероятно. Невольно думаешь о том, как мы не ценим у нас, в средней полосе, наш климат, где растительность растет сама по себе и где нет всё иссушающего и убивающего солнца.
А вот кактусовое поле. Премилое местечко, не правда ли? :)
Мы приехали в поселок, где располагается одна из многочисленных ферм, живущая плодами своего земледелия.
Нам рассказали об этих полях и о том, что на них растет. В основном здесь выращивают приправы, душистые травы и специи. На фотографии ниже вы видите сушеную стевию. Это сладкая трава, часто употребляющаяся для продуктов питания для диабетиков. У нее очень необычный и очень сладкий вкус. Я впервые попробовала эту травку, и была весьма удивлена.
А после лекции нас проводили в магазинчик при ферме. Боже, это какой-то рай для кулинара! Вы только поглядите, что я там увидела! Нет, это не для слабых духом. :)
Обилие специй, приправ и различных кулинарных смесей в больших мисках! Орехи, семечки, сухофрукты, пряности, сладости - какое то кулинарное безобразие. И всё такое яркое и одуряюще вкусно пахнущее!
Там можно было долго ходить между рядами и просто нюхать это сумасшедшее великолепие!
Или даже пробовать :)
Ну, что скажете? Разве это не одно из самых великолепных зрелищ на свете? :) Очень сильно огорчало меня только то, что я не понимала надписей на ценниках. Но, я думаю, что будь я израильским кулинаром, я была бы счастлива иметь возможность закупаться в таком магазине. Но зато нанюхалась я вдоволь! Ну и купила кое-что, конечно :)
На этой вкусной ноте и закончилась наша поездка по местам боевой славы следам семейства Ротшильдов. Это было очень познавательно для нас и интересно. Надеюсь, и вам понравился мой рассказ.