О самом захватывающем напитке, что я пила…
Оригинал взят у winks_au в О самом захватывающем напитке, что я пила…
Послеобеденный кофе с коньяком и цедрой лимона, и гори все синим пламенем!Это событие, или распитие…, вспоминается мне ярким событием с которым теперь я пожалуй буду ассоциировать Испанию.
Здесь в наших минус …цати, этот напиток должен быть крайне кстати, как невероятно бодрящий и непременно дарящий легкость бытия и приятный жар по всему телу.
Данный волшебный напиток нам удалось попробовать в аутентичном ресторанчике расположенном в непосредственной близости от скопления завод производящих керамическую плитку в Испании.
Местечко для местных и заводских, так что без них его вряд ли отыщешь.
С владельцем ресторана, который, кстати, сам готовит и обслуживает на ровне с остальными работниками ресторан, связанно два интересных факта: во-первых - ресторан расположен в доме который исконно принадлежал его семье не одно десятилетие, во-вторых - не смотря что на вид хозяин - просто одетый испанец в годах, он является владельцем земель на которых стоят крупнейшие заводы по производству плитки этого промышленного района, так что ресторан это любимое хобби этого далеко не бедного сеньора.
И еще он сказал, что я как китайцы, снимаю все что он подает… Справедливости ради, скажу что снимала из того что он нам подавал только то что горело.
А горел синим пламене у нас десерт и кофе!
Отдельно засняла весь процесс приготовления кофе, так как это просто невероятнее и уму непостижимое для меня сочетание вкусов и ингредиентов.
И так, нам на четверых налили почти по пол стакана коньяка а потом туда же щедро всыпали по 2-3 столовых ложки сахара (так что уже было понятно, что если туда налить крепкий кофе это похлещи баночных энергетиков будет).
Затем сахар размешали и получившуюся жидкость, прости господи, подожгли, ну и собственно оставили «выгорать», что кстати заняло около минуты.
Затем в выгоревший коньяк с сахаром добавили цедру лимона.
И после этого уже настал черед к этой веселой компании добавит крепкий эспрессо!
Перед подачей в стаканчик бросили по два кофейных зернышка.Не буду лукавить, я полный ноль, как в алкоголе, так и в кофе, и пребывала я ЭТО нечто, что пахло кофе и коньяком не без опаски.
Но на мое удивление, это было невероятно приятное сочетание вкуса горько-сладкого кофе, не сильного коньячного привкуса и терпкости лимонной цедры. А уж бодрит ну просто не по детски, энергетики и рядом не стояли, прямо то что нужно после сытного обеда, когда еще столько всего надо сделать.
Послеобеденный кофе с коньяком и цедрой лимона, и гори все синим пламенем!Это событие, или распитие…, вспоминается мне ярким событием с которым теперь я пожалуй буду ассоциировать Испанию.
Здесь в наших минус …цати, этот напиток должен быть крайне кстати, как невероятно бодрящий и непременно дарящий легкость бытия и приятный жар по всему телу.
Данный волшебный напиток нам удалось попробовать в аутентичном ресторанчике расположенном в непосредственной близости от скопления завод производящих керамическую плитку в Испании.
Местечко для местных и заводских, так что без них его вряд ли отыщешь.
С владельцем ресторана, который, кстати, сам готовит и обслуживает на ровне с остальными работниками ресторан, связанно два интересных факта: во-первых - ресторан расположен в доме который исконно принадлежал его семье не одно десятилетие, во-вторых - не смотря что на вид хозяин - просто одетый испанец в годах, он является владельцем земель на которых стоят крупнейшие заводы по производству плитки этого промышленного района, так что ресторан это любимое хобби этого далеко не бедного сеньора.
И еще он сказал, что я как китайцы, снимаю все что он подает… Справедливости ради, скажу что снимала из того что он нам подавал только то что горело.
А горел синим пламене у нас десерт и кофе!
Отдельно засняла весь процесс приготовления кофе, так как это просто невероятнее и уму непостижимое для меня сочетание вкусов и ингредиентов.
И так, нам на четверых налили почти по пол стакана коньяка а потом туда же щедро всыпали по 2-3 столовых ложки сахара (так что уже было понятно, что если туда налить крепкий кофе это похлещи баночных энергетиков будет).
Затем сахар размешали и получившуюся жидкость, прости господи, подожгли, ну и собственно оставили «выгорать», что кстати заняло около минуты.
Затем в выгоревший коньяк с сахаром добавили цедру лимона.
И после этого уже настал черед к этой веселой компании добавит крепкий эспрессо!
Перед подачей в стаканчик бросили по два кофейных зернышка.Не буду лукавить, я полный ноль, как в алкоголе, так и в кофе, и пребывала я ЭТО нечто, что пахло кофе и коньяком не без опаски.
Но на мое удивление, это было невероятно приятное сочетание вкуса горько-сладкого кофе, не сильного коньячного привкуса и терпкости лимонной цедры. А уж бодрит ну просто не по детски, энергетики и рядом не стояли, прямо то что нужно после сытного обеда, когда еще столько всего надо сделать.