Приятные моменты в Индии. Часть 2 - тетечка с огоньком и бебинка
Когда мы жили в индийской деревне Колва (штат Гоа), неподалеку от нашего дома стоял магазинчик. Его хозяева - гоанцы, явно гоанцы, не индусы, поскольку в магазине всегда чисто, аккуратно и очень приятно. Все их семейство, и даже маленькая белая собачка, постоянно пребывали в состоянии шанти. Мне кажется, даже если бы случился пожар, они бы все равно двигались с той же скоростью и ни за что не потеряли бы самообладания.
В принципе, в этом магазине можно было купить все, даже молоко с йогуртом и сыром, вот только не мясо-рыбу и фрукты-овощи. Почти на каждом товаре у них пробит ценник, поэтому мы всегда были в курсе, что сколько стоит и нас там никогда не обсчитывали. Я знала, что буду захаживать туда регулярно, так что еще с самого первого раза начала здороваться и улыбаться при входе, получая "хай" и улыбку в ответ.
За кассой (вернее, за калькулятором) всегда стоял кто-то один из семейства: то муж, то жена, то их сын или одна из двух дочерей. Но больше всего мне нравилась ОНА - жена и мать 3 детей.
Не могу сказать, что она - эффектная женщина, которая однозначно выделяется из толпы. Нет. Да и то, что она капец какая красивая, тоже было бы неправдой. Ее изюм был в деталях.
Она (женщина! в Индии!) всегда надевала исключительно шорты и просторные футболки или распашонки. Ее абсолютно не стесняли вырезы на груди и мужские взгляды в эту часть. На ее обеих руках красовались несколько маленьких татуировок, явно сделанных во времена бурной молодости. Но самое главное - ее глаза излучали сверкающий огонь.
Когда она считала стоимость моих покупок на калькуляторе, я смотрела на нее и представляла, какой она была в молодости. Мне кажется, она спешила жить и поэтому часто попадала в какие-то передряги. Ее искренне интересовало все вокруг, поэтому она много чего повидала. И даже сейчас, если бы не статус замужней женщины и матери 3 детей, она задала бы жару, да еще какого! Иногда мне казалось, что она умеет читать мысли, поскольку она глубоко смотрела мне в глаза и либо одобрительно кивала, либо становилась серьезной.
Мы никогда с ней толком не говорили. Я даже не знаю ее имени и возраст. Точно так же она абсолютно ничего не знает обо мне. Единственное, о чем они с мужем догадались - это то, что я из русских, поскольку иногда говорила на русском языке с другими посетителями магазина или переводила их вопросы на английский.
За день до нашего отъезда мы зашли в магазин купить воды, колы и каких-то вкусняшек. Я была очень злая, поскольку в праченой, впервые за 4 месяца, мне не вернули вещь - любимое полотенце. Да еще и сказали, что я его им не сдавала. Взяв все, что нужно с прилавков и рассчитавшись за покупки, я сказала тетечке, что это наш последний раз, мол, мы уезжаем, поэтому спасибо вам за все.
Тетечка на пару секунд погрустнела, затем на пару секунд задумалась и скомандовала: "Подожди". А сама взяла табуретку, поставила ее возле высокого стеллажа, встала, достала с верхней полки коробку, потом вручила ее мне со словами: "Это тебе".
Мой гнев на прачечную сменился дичайшим восторгом! Это было настолько невероятно - получить что-то в подарок от малознакомого человека, да еше и в Индии, что я чуть не расцеловала ее! А затем она подошла к воротам, смотрела, как мы усаживаемся на байк и махала нам вслед...
Хорошая тетечка. Я до сих пор отчетливо помню ее лицо.
Вы, наверное, спросите, что же она мне подарила? Она подарила "бебинку" - традиционный гоанский десерт, сделанный слоями.
Вот так выглядит коробка.
А вот так бебинка в разрезе.
Если кому интересен рецепт и вкус, вам сюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/19173/