Итак сегодня я решила испечь кекс, рассказать как это было и показать, что получилось. Все началось с диска Наутилус Помпилиус Ни кому ни кабельность.Энск.
Нам понадобится:
3 яйца,
200г сливочного масла или маргарина,
200г сахара,
1 лимон,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
1/4 ч.л. соли,
250г муки.
Этап первый
Взбиваем яйца с сахаром и маслом.
![](http://pics.livejournal.com/krutblshka/pic/000035s0/s320x240)
Этап второй
Режем лимон и отправляем его в блендер(мясорубку). Получаем лимонное пюре.
![](http://pics.livejournal.com/krutblshka/pic/000045qs/s320x240)
![](http://pics.livejournal.com/krutblshka/pic/00005h39/s320x240)
Этап третий
Смешиваем лимонное пюре с яично-сахарно-масляной массой. Хорошо перемешиваем.
Муку с разрыхлителем и солью просеиваем в получившуюся массу. Перемешиваем.
![](http://pics.livejournal.com/krutblshka/pic/000060ew/s320x240)
Получаем вот такое тесто:
![](http://pics.livejournal.com/krutblshka/pic/000078ry/s320x240)
Этап четвертый
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.
![](http://pics.livejournal.com/krutblshka/pic/0000831h/s320x240)
Ставим в духовку.
Выпекаем 40-50 мин. при температуре 200 градусов цельсия.
Этап пятый(заключительный)
Достаем ароматный кекс из духовки и из формы, режем и наслаждаемся.
![](http://pics.livejournal.com/krutblshka/pic/00009xh1/s320x240)
рецепт вяза здесь:
http://vremyaest.moy.su/forum/5-4-5#6675