Вегетарианский завтрак
Салат с авокадо
На 2 порции :
Полкачана салата айсберг
1 морковь
1 авокадо
80 гр сыра фета
соль, перец, оливковое масло для заправки
каперсы опционально
Спелый очищенный авокадо порезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтоб не темнел. Смешать салат, тертую моковь, авокадо и фету. Добавить соль, свежесмолотый перец, масло. Можно сбрызнуть винным уксусом. Но мне достаточно вкуса лимонного сока. Украсить каперсами. Для обеда можно подать с рисом или кус-кусом. А для завтрака достаточно хлебцов.
Есть с удовольствием в приятной компании.
На 2 порции :
Полкачана салата айсберг
1 морковь
1 авокадо
80 гр сыра фета
соль, перец, оливковое масло для заправки
каперсы опционально
Спелый очищенный авокадо порезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтоб не темнел. Смешать салат, тертую моковь, авокадо и фету. Добавить соль, свежесмолотый перец, масло. Можно сбрызнуть винным уксусом. Но мне достаточно вкуса лимонного сока. Украсить каперсами. Для обеда можно подать с рисом или кус-кусом. А для завтрака достаточно хлебцов.
Есть с удовольствием в приятной компании.