Торт на первый день рождения!
По просьбе моей жж-ной подруги live-cat хочу показать мой торт, который я сделала на первый день рождения дочки.
Рецепт торта Юля очень подробно описала, думаю, повторять нет смысла:)
Скажу только, что мой торт был двухярусный, внизу прятался всем известный "Генерал" или его еще называют "Сказка", а сверху бисквит с прослойкой из персикового конфи и йогуртово-сливочным муссом.
Декор придумался не детский, скорее свадебный:) Но, так как у нас с дочкой были наряды цвета фуксии и зовут дочь Маргарита, пришла идея вписать в нашу цветовую гамму и декор торта:)
Это мой второй опыт работы с мастикой, первый был пробный вариант торта с суфле, мастика была молочная, я сделала ее сама. Этот вариант сделан с покупной, из магазина Невкусно.ру.
Ну вот и он:
Покажу с разных ракурсов
Можно сделать и один торт, украшения такие же:
И в заключении, хочу сказать, что, конечно, мне далеко до профи, но работать с мастикой мне очень понравилось. Причем, молочная мне показалась более пластичной, раскатывать ее легко, она не рвется, но ее не сделать белой, из-за сгущенного молока и сухого молока она желтоватого цвета. Поэтому я воспользовалась готовой. Эту мастику нужно раскатывать толщиной 3-4 мм, в верхнем ярусе я решила раскатать ее потоньше, это видно на торте, она стала рваться, появились трещины.
Украшения делала из покупной мастики цвета фуксии, крепила их на айсинг. Белые бусины иногда отваливались, а вот зеленые и бабочки прикрепились хорошо.
Надеюсь, мой опыт кому-нибудь пригодится, если есть вопросы с удовольствием отвечу:)
Рецепт торта Юля очень подробно описала, думаю, повторять нет смысла:)
Скажу только, что мой торт был двухярусный, внизу прятался всем известный "Генерал" или его еще называют "Сказка", а сверху бисквит с прослойкой из персикового конфи и йогуртово-сливочным муссом.
Декор придумался не детский, скорее свадебный:) Но, так как у нас с дочкой были наряды цвета фуксии и зовут дочь Маргарита, пришла идея вписать в нашу цветовую гамму и декор торта:)
Это мой второй опыт работы с мастикой, первый был пробный вариант торта с суфле, мастика была молочная, я сделала ее сама. Этот вариант сделан с покупной, из магазина Невкусно.ру.
Ну вот и он:
Покажу с разных ракурсов
Можно сделать и один торт, украшения такие же:
И в заключении, хочу сказать, что, конечно, мне далеко до профи, но работать с мастикой мне очень понравилось. Причем, молочная мне показалась более пластичной, раскатывать ее легко, она не рвется, но ее не сделать белой, из-за сгущенного молока и сухого молока она желтоватого цвета. Поэтому я воспользовалась готовой. Эту мастику нужно раскатывать толщиной 3-4 мм, в верхнем ярусе я решила раскатать ее потоньше, это видно на торте, она стала рваться, появились трещины.
Украшения делала из покупной мастики цвета фуксии, крепила их на айсинг. Белые бусины иногда отваливались, а вот зеленые и бабочки прикрепились хорошо.
Надеюсь, мой опыт кому-нибудь пригодится, если есть вопросы с удовольствием отвечу:)