Веселие есть питие.
Подумала тут ни с того ни с сего - с кем я больше всего пить люблю. Шампанское иногда могу с кем угодно выпить. Бокал красного почти в любой компании пойдет "на ура". А что касается водки...
Это уже ритуатл, коего требует серьезный напиток, тут абы с кем и абы как не пройдет - радости не доставит.
Стала перебирать в уме друзей и знакомых и, к удивлению своему, поняла, что набирается таких идеальных собутыльников всего 10, ну, от силы, 12 человек. Немного. А все потому, что отбор провела строгий. Перечислять поимённо не буду: кто знает, поймет, вспомнит. А то ведь есть и люди замечательные, и в общении приятные, и любимые, а выпить с ними в удовольствие не получается - неинтересно. Или получается выпить вместе что-то другое.
Кстати, один из любимых еще и собутыльников - мой родной муж ( и не надо мне тут сразу про бытовой алкоголизм рассказывать!).
Вот и сейчас, на Масленицу, запиваем мы с ним блины с самой разной соленой снедью настойками на водке. Заедаем квашеной капустой и крепкими солеными помидорами с рынка. Для сего ритуала есть у меня крохотные, грамм в 25-30, стопочки. Я за такими везде охочусь. Какие-то сама купила в антикварном, одни, зеленого стекла, сын привез с Мальты, другие получила в подарок с генуэзской барахолки... Все на один глоток, пить из них приятно.
Ещё к новому году захотелось разных настоек. Делала и хреновуху, и клюковку, и на смородиновых почках, и на лимонных корочках. Но попробовала и новый рецепт, который стал у меня гвоздем сезона. Настойка получила условное название "диодоровка", потому что научился этому мой муж у Бориса Диодорова, когда тот угощал гостей своих на открытии выставки в Музее.
Делается проще простого. В бутылку белой водки кладется в большом количестве любая зелень: укроп, петрушка, сельдерей... Добавляется несколько горошин черного перца или немного жгучего (я не кладу), чайная ложечка меда и разрезанный пополам зубчик чеснока. Всё!
Настаивается зелье дня 3, приобретая к этому времени приятный зеленоватый цвет, медово-чесночный запах (ну, я понимаю, на любителя) и необыкновенно привлекательный вид.
Только положила все в бутылку, смотрите:
И приятного вам аппетита и веселой Масленицы!
Это уже ритуатл, коего требует серьезный напиток, тут абы с кем и абы как не пройдет - радости не доставит.
Стала перебирать в уме друзей и знакомых и, к удивлению своему, поняла, что набирается таких идеальных собутыльников всего 10, ну, от силы, 12 человек. Немного. А все потому, что отбор провела строгий. Перечислять поимённо не буду: кто знает, поймет, вспомнит. А то ведь есть и люди замечательные, и в общении приятные, и любимые, а выпить с ними в удовольствие не получается - неинтересно. Или получается выпить вместе что-то другое.
Кстати, один из любимых еще и собутыльников - мой родной муж ( и не надо мне тут сразу про бытовой алкоголизм рассказывать!).
Вот и сейчас, на Масленицу, запиваем мы с ним блины с самой разной соленой снедью настойками на водке. Заедаем квашеной капустой и крепкими солеными помидорами с рынка. Для сего ритуала есть у меня крохотные, грамм в 25-30, стопочки. Я за такими везде охочусь. Какие-то сама купила в антикварном, одни, зеленого стекла, сын привез с Мальты, другие получила в подарок с генуэзской барахолки... Все на один глоток, пить из них приятно.
Ещё к новому году захотелось разных настоек. Делала и хреновуху, и клюковку, и на смородиновых почках, и на лимонных корочках. Но попробовала и новый рецепт, который стал у меня гвоздем сезона. Настойка получила условное название "диодоровка", потому что научился этому мой муж у Бориса Диодорова, когда тот угощал гостей своих на открытии выставки в Музее.
Делается проще простого. В бутылку белой водки кладется в большом количестве любая зелень: укроп, петрушка, сельдерей... Добавляется несколько горошин черного перца или немного жгучего (я не кладу), чайная ложечка меда и разрезанный пополам зубчик чеснока. Всё!
Настаивается зелье дня 3, приобретая к этому времени приятный зеленоватый цвет, медово-чесночный запах (ну, я понимаю, на любителя) и необыкновенно привлекательный вид.
Только положила все в бутылку, смотрите:
И приятного вам аппетита и веселой Масленицы!