"Осенний холодок. Пирог с грибами…"
Так хорошо и спокойно теперь на даче, как не бывало летом. Тихо и очень зелено. Все, что можно, еще цветет буйно, яблоки падают на траву - варю варенье, запекаю каждый день.
Но основное занятие наше - грибы. Если кто не знает, мы со старшеньким - маньяки. Не такие, конечно, чтобы в 5 утра вставать, ехать в заповедные нетоптаные леса, а так, мелкие маньяки, не запойные. Но, конечно, если погоды стоят, а грибы растут - мы сразу в леса. Вот тут сходили пару раз - работы было до вечера: и жарила, и солила, и отваривала для морозилки.
В то время, как у нас на рынке и около вокзала горами лежали светленькие христоматийные беленькие, мы у нас в Речи Посполитой окрестных лесах добывали польских белых. Первый раз собирала - такие они ладненькие, крепенькие, славные! Ну, конечно, не брезговали свинухами на засол, опятами и попами - как же мимо-то пройти!?
Все, у кого терпение есть - смотрите на нашу дачную идиллию.)
Клематис напоследок сошел с ума и вот-вот завалит мне арку.
Вылезли неожиданно безвременники - чисто апрель!
Розы, ипомеи и ночные красавицы в одном флаконе.
Вот это - урожаи двух наших дней. На подносе - польские красуются.
Последние опята обнаружились у нас под носом - под сухой яблоней около беседки. Пришлось мариновать срочно.:)
Ну, чтобы Польска не сгинела!)
Но основное занятие наше - грибы. Если кто не знает, мы со старшеньким - маньяки. Не такие, конечно, чтобы в 5 утра вставать, ехать в заповедные нетоптаные леса, а так, мелкие маньяки, не запойные. Но, конечно, если погоды стоят, а грибы растут - мы сразу в леса. Вот тут сходили пару раз - работы было до вечера: и жарила, и солила, и отваривала для морозилки.
В то время, как у нас на рынке и около вокзала горами лежали светленькие христоматийные беленькие, мы у нас в Речи Посполитой окрестных лесах добывали польских белых. Первый раз собирала - такие они ладненькие, крепенькие, славные! Ну, конечно, не брезговали свинухами на засол, опятами и попами - как же мимо-то пройти!?
Все, у кого терпение есть - смотрите на нашу дачную идиллию.)
Клематис напоследок сошел с ума и вот-вот завалит мне арку.
Вылезли неожиданно безвременники - чисто апрель!
Розы, ипомеи и ночные красавицы в одном флаконе.
Вот это - урожаи двух наших дней. На подносе - польские красуются.
Последние опята обнаружились у нас под носом - под сухой яблоней около беседки. Пришлось мариновать срочно.:)
Ну, чтобы Польска не сгинела!)