к нам приехал, к нам приехал ну, почти уже приехал!!!
merienn.livejournal.com/427234.html
В ОБЪЯТИЯХ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ
Гастроли Тинатин Мжаванадзе, автора кулинарной книги и кулинарного блога -
с 7 по 12 апреля в кафе “Хачапури”.
+7 (495) 629-66-56
+7 (985) 764-31-18
Б. Гнездниковский, 10
м. Тверская, Пушкинская
www.hacha.ru
puri@hacha.ru
В кафе “Хачапури” Тина будет готовить любимые грузинские блюда: пхали из
баклажанов и шпинат с орехами, сом в киндзмари и зеленое лобио, чакапули из
телятины и чанахи из баранины, харчо из утки и даже ачму с мясной начинкой! А в
выходные вас будут ждать рулетики из надуги с мятой и чвиштари (кукурузные
лепешки с сыром), чирбули (яичница с шафраном, орехами и ткемали) и эларджи
(кукурузная каша с сыром). И куча вкусного сладкого: када и пеламуши, пироги с
фруктами, мед, орехи - и даже фирменнная Тинина баклава! Если вы некоторых слов
не знаете или чего-то из этого не пробовали - скорее к нам!
7 апреля 16:30 - пресс-конференция и поздний обед с Тинатин Мжаванадзе
8 апреля 19:30 - Вечер Маспиндзело с Тинатин Мжаванадзе: общий стол на 20
человек, меню-сюрприз, грузинское саперави
10 и 11 апреля с 11:00 до 15:00 - завтрак с Тинатин Мжаванадзе и автограф-сессия.
Меню Тинатин Мжаванадзе
Холодные блюда:
Шпинат с орехами 290 р.
Сом в киндзмари 350 р.
Пхали из баклажанов 320 р.
Баклажаны с сельдереем 320 р.
Лобио зеленое с яйцом 290 р.
Горячие блюда:
Чакапули - телятина с зеленью 460 р.
Ачма с мясной начинкой - лазанья по-грузински 350 р.
Чанахи - жаркое в горшочке из баранины 390 р.
Харчо из утки 470 р.
Специальный воскресный завтрак-буфет от Тинатин Мжаванадзе
Холодное и сладкое:
Надуги с мятой 120 р.
Када 60 р.
Баклава 90 р.
Пеламуши с орехами 90 р.
Домашний фруктовый пирог 180 р.
А также : варенье, мед, орехи, сухофрукты, сыр и мацони.
Горячее и соленое:
Чвиштари - кукурузные лепешки с сыром 80 р.
Чирбули - яичница с шафраном, орехами и ткемали 150 р.
Эларджи - кукурузная каша с сыром 150 р.
Борано - омлет с сулгуни 130 р.
Буфет 500 р - все холодные и сладкие блюда без ограничений, вода без газа, кофе
турецкий. Буфет 600 рублей - все холодные и сладкие блюда без ограничений, одно
горячее на выбор, вода, кофе или чай
?