Кулинарное путешествие. 73. Кения. Nyama Choma & Irio

Sep 18, 2023 15:24

Nyama Choma - означает просто "жареное мясо". Жарят по-разному: как шашлычки, на грилле или тушат. Я решила потушить и зря, маринованное и круто обжаренное на сковороде оно было намного вкуснее.
Irio - пюре с зеленым горошком.


Про Кению говорили в прошлый раз, когда был Катар. ))

- экспортирует в два раза больше срезанных цветов, чем кофе. (буду теперь обращать внимание, откуда у нас в магазинах цветы).

***

Мы решили пока запаузировать проект по разным причинам. Основная в том, что трудно выбрать какой-то день на неделе, чтобы стабильно раз в неделю готовить. В этом году совсем другое расписание тренировок у детей и у мужа. Отчасти уже подустали, нужно сделать паузу. Может быть продолжим после осенних каникул в формате 1 раз в две недели или в месяц. ))
Позитивно то, что младшая последние несколько раз сама готовилась, читала о странах и сначала она рассказывала, потом уже муж.

кулинарное путешествие, essen, 2023

Previous post Next post
Up