Действительно, а что такое молекулярные коктейли??? Могу предположить, что в их число входит водка, так как спирт и вода смешиваются в не равной пропорции, но не вступают в химическую связь. Иными словами - молекулы воды не взаимодействуют с молекулами спирта. Таким образом, поскольку пару раз употребилось слово "молекула", водку можно назвать "молекулярным коктейлем". = С вами был прохфесцор kcaken и копейтан сами_знаете_кто. :)
Нашла: Молекулярные коктейли отличаются от обычных тем, что при их приготовлении применяются нестандартные приемы использования свойств компонентов, получая при этом принципиально новые качества (вкус, консистенция и прочие).
При приготовлении используют желе, пены, гели создания оригинальных вкусов, запахов и текстур коктейлей. Например, молекулярный микс может быть со вкусом табака.
Comments 10
Могу предположить, что в их число входит водка, так как спирт и вода смешиваются в не равной пропорции, но не вступают в химическую связь. Иными словами - молекулы воды не взаимодействуют с молекулами спирта. Таким образом, поскольку пару раз употребилось слово "молекула", водку можно назвать "молекулярным коктейлем".
=
С вами был прохфесцор kcaken и копейтан сами_знаете_кто. :)
Reply
Reply
Reply
Reply
Молекулярные коктейли отличаются от обычных тем, что при их приготовлении применяются нестандартные приемы использования свойств компонентов, получая при этом принципиально новые качества (вкус, консистенция и прочие).
При приготовлении используют желе, пены, гели создания оригинальных вкусов, запахов и текстур коктейлей. Например, молекулярный микс может быть со вкусом табака.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment