"Гнезда" с грибами
Еще один рецептик с фаршем.
Из фарша (как на котлеты) сделать лепешки, примерно с ладонь, выложить их на смазанный противень и сделать бортики, поднимая края лепешки. Запекать в духовке (200С) около 15 минут. За это время обжарить на сливочном масле небольшое количество шампиньонов с луком и сметаной. После аккуратно выложить в каждую лепешку грибную смесь, присыпать тертым сыром и накрыть ломтиком помидора. Запекать еще около 10 минут.
Из фарша (как на котлеты) сделать лепешки, примерно с ладонь, выложить их на смазанный противень и сделать бортики, поднимая края лепешки. Запекать в духовке (200С) около 15 минут. За это время обжарить на сливочном масле небольшое количество шампиньонов с луком и сметаной. После аккуратно выложить в каждую лепешку грибную смесь, присыпать тертым сыром и накрыть ломтиком помидора. Запекать еще около 10 минут.