Салат вообще-то и для дня, и для вечера, и даже для ночи подойдет )))
Эдакий салат здоровья! Успела перед работой его "слЯпать" по-быстренькому!
Помидорки черри, сыр тертый, брокколи вареная. Когда брокколи отваривала, брызнула несколько капель лимонного сока, дабы сохранить изумрудность капусты ))) Для заправки оливковое масло - будет даже очень. У меня заправка - облегченный вариант - био-йогурт. Специи, соль, перец - это все на ваше вкусие! ;)
И кста ... если брокколи добавить к остальным продуктам сразу после варки, то получится еще и теплый салат ))
Приятного аппетита!