Мастер-класс от "Все свое"

[kralja]

Ух, и счастливчик я

Comments

[katerinas]

о! дождалась я про МК и оленину!
ну и как, на что похожа? сложно готовить, жесткая-мягкая?
а что за сковородки? керамические?
варенье из крыжовника - мняммм :)

[kralja]

Катечка, нет, готовить не сложно.
Я пропустила про маринад ... а так, немного обжарить с обеих сторон кусочки и затем в духовке, под фольгой довести до нужного уровня прожарки. Мне понравилась оленина Midl (средней степени прожаренности). Мясо очень нежное, мягкое, отдаленно напоминает говядину, совсем нежирное. Вкус прям требует какого-либо кисловатого дополнения. Клюквенно-апельсиновый соус - был в самый раз. Я еще попробовала с крыжовником. Вещь! ))

[kralja]

ааа ... сковородки, по-моему обычные, с керамическим покрытием.

[milanchikov]

Обычные сковородки с антипригарным покрытием, Мой совет, не ведитесь на рекламу керамических сковородок, они "умирают" быстрее Тефаля.

[milanchikov]

думаю, в марте повторим
кто хочет - gammi@ya.ru
наберем желающих - проведем.

[kralja]

Сергей, девушке Катерине будет достаточно проблематично, даже в марте, доехать на МК из Германии )))) а вот я беру на карандаш ))

Катечка, ничего, что я за тебя встряла? :)