холестерин и заболевания сердца

[kozochka]

Оригинал взят у wind_veter в холестерин и заболевания сердца

Мы, врачи, обладающие существенной подготовкой, знаниями и авторитетом, очень часто отличаемся слишком завышенной самооценкой, которая мешает нам признать, что мы не правы. В этом все дело. Я открыто признаю, что я не прав. Как кардиохирург с 25-летним опытом, который провел более 5 тысяч открытых

Comments

[goodwinnihon]

боюсь вас огорчать, но спастить вы НЕ можете: вы не можете, я не могу, никто не может - это вердикт; весь вопрос только в сроке и его качестве

в принципе, да - "палео", хотя весь вопрос в том, что именно называть таким словом, и называть ли именно вообще

просто попытка осмыслить диетологическую целесообразность множества возможных диетических вариантов с точки зрения эволюционно-антропологического подхода к оценке их относительного вреда (=здоровой пищи нет, есть только та, что имеет сравнительно меньший негативный эффект... ну, типа)

из всех концепций, с которыми доводилось сталкиваться, больше всего на звание лучшей всеобъемлющей и универсальной теории в моем личном табеле о рангах претендовала "paleo 2.0" товарища Курта Харриса, от которой на настоящий момент в интернетах осталась только эта запись

http://www.psychologytoday.com/blog/archevore/201103/dietary-manifesto-paleo-20

а все остальное было по неизвестной причине удалено автором

(ну, или здесь еще можно почитать

http://chriskresser.com/the-healthy-skeptic-podcast-episode-6
)

__________________

кстати, если говорить о подобных "мифах", то другим примером является буквально 'железобетонное' утверждение, что "мозг работает на глюкозе(сахаре)"

тут, конечно, пишет ветеринар-биохимик, так что... кхе

http://high-fat-nutrition.blogspot.jp/2014/07/in-comments-following-previous-post.html