username: anastasbka..
ЖЖ-ник: anastasbka
Имя, фамилия: Анастасия Омельченко
Место жительства: Оренбург
Образование: ОГАУ
Род занятий: извлечение выгоды из разнообразных человеческих недугов
Хобби: понемногу временами - ролики, коньки, бассейн, английский
Когда и для чего ты завела себе ЖЖ?
Решила завести себе журнал осенью 2007 года просто для того, чтобы записывать свои мысли, рассуждения, откровения. Не собиралась делать журнал публичным. Вообще в самом начале и не собиралась рассказывать, что у меня есть жж (притом ни у кого из знакомых на тот момент такого “чуда” не было). Но постепенно появлялись друзья - среди первых ulenbka - которые приходили из реальной жизни (резко увеличилось людей, у которых оказывался в наличии журнал)+ из виртуальной (находила интересные блоги, меня находили). Начала высказывать свои мысли, чувства, заботы публично.) Понравилось, втянулась!!!
Кого из блоггеров тебе интересно читать?
Изначально читала много тысячников, но этот период прошел. Читаю в основном “проверенных” друзей, с которыми общаюсь уже не один год. Также стараюсь добавлять в друзья оренбургских блоггеров, чтобы быть в курсе событий, происходящих “в окрестностях”.
О чем предпочитаешь писать сама?
Не придерживаюсь какой-то определенной тематики. Пишу всё, чем хочется поделиться с окружающим миром.
Как возникло твое увлечение кулинарией?
Меня всегда раздражали реплики из разряда - “Каааак?? Ты не умеешь готовить? Ай-ай-ай. Пора уже научиться!” У меня же была совершенно другая позиция - придет моё время, я захочу и буду готовить. Я оказалась права - время-таки пришло! Как-то всё постепенно и плавно сложилось. Хотя я считаю, что 2 события дали некий толчок. Первое событие (даже не событие) - покупка форм для кексов!) Люблю я кексы, вечно покупала их и в один прекрасный момент очень захотела сделать их самостоятельно. А для этого записала в вишлист покупку силиконовой формы. Желание “провалялось” в списке с год, наверное. Но в этом году звёзды сошлись, я купила форму и начала пробовать! Второе событие - это мой отпуск прошедший. Я ехала отдыхать самостоятельно, при этом одна. Голодать не хотелось совсем (хотя я, конечно же, вполне могла приготовить себе, так как “не умею готовить” - это миф, с которым удобно жить, готовить что-то несложное я очень даже могу). Плюс хотелось быть свободнее в выборе блюд для приготовления. Ну, и конечно же, хотелось похвалы за свои умения!!!) Вот так и получилось, что я начала с кексов. Мне процесс понравился, стала искать новые рецепты, пробовать готовить разные блюда! И пока мне всё это не надоело. Когда я готовлю, то я наслаждаюсь! Особенно нравится готовить несколько блюд одновременно, чтобы всё делать в темпе - одно тушится, другое жарится, постоянно в таком приятном тонусе нахожусь!
Что ты больше всего любишь готовить и какие блюда хотела бы освоить?
Сейчас мне нравится всевозможная выпечка - я пробую различные рецепты, нахожу “свои”, отметаю не понравившиеся. Кроме того хочется побольше уделить внимания супам - рецепты есть, но пока мало, что пробовала. Очень хочется делать супы-пюре, даже блендер уже купила, теперь дело за временем и вдохновением.
Придерживаешься ли ты какой-либо диеты?
Поддержание себя в правильной форме - постоянный труд. При этом понятие “правильная физическая форма” настолько субъективно, что часто сталкиваюсь с непониманием окружающих, когда они слышат, что вот мне просто необходимо “убрать” лишние 2 кг. “Ты и так худая, никаких 2 кг не заметно” и т.д. Многим сложно понять, что для комфортного существования у меня должен быть определенный вес. И вот его поддержания как раз и приходится где-то себя ограничивать. При этом не могу сказать, что я постоянно придерживаюсь определенной диеты. Потому как считаю, что чтобы чего-то добиться, нужно менять рацион питания, исключая или ограничивая какие-то продукты на длительное время (не хочется бросаться словом “навсегда”). А если просто посидеть на диете, то после окончания может быть еще хуже. Поэтому для приведения себя в желательную для меня форму я стараюсь уменьшать количества съеденного + увеличивать физическую активность. Сейчас я как раз в процессе разгрузки после отпускного отдыха на море (и пусть прошло уже 2 недели, а я всё еще в начале пути - я просто не тороплюсь слишком).
Что ты больше любишь - ходить в кафе и рестораны или готовить самой?
Мне нравится и то, и то. В кафе и ресторанах люблю заказывать то, что я дома не готовлю (во всяком случае пока не готовлю) из-за сложности и долгого времени приготовления. Но при этом часто отмечаю для себя рецепты выпечки, чтобы после сделать самостоятельно что-то подобное дома.
Расскажи о своем хобби - коллекционировании магнитов. Сколько их и какие экземпляры особо дороги тебе?
Коллекционирование магнитов стало моим “пунктиком” постепенно и незаметно. Просто появлялись магниты - привозили/присылали в подарок. Чуть позже я заинтересовалась. Мне понравились идея коллекционирования. Я стала привозить магниты сама, а также рассказывать о том, что я их собираю, ближайшему окружению! И постепенно все вокруг уже были в курсе, какой подарок из поездки для меня самый ценный! Я всегда рада пополнению своей маленькой, но коллекции. Очень приятно, что друзья обо мне не забывают, привозят новые магниты из различных мест! Смотрю на свой холодильник и так тепло становится от этих частичек внимания дорогих и близких мне людей!
Точное количество назвать не могу. Но их больше 50ти уже!
Мне каждый магнит дорог, сложно выделить какие-то определенные. Но один магнит всё же стоит несколько в стороне - это подарок на 8 Марта, сделанный своими руками специально для меня. Вещь единственная в своем роде, очень мне дорога!
Ты любишь путешествовать? Что тебя наиболее впечатлило?
Вот после последнего отпуска я поняла, что я люблю путешествовать. До этого я любила “ездить на море”, а остальное было не так и важно. Но проведенные в этом году 2 недели в Израиле меня впечатлили, изменили мои представления об отдыхе, который мне интересен. Я открыла для себя тот факт, что я хочу самостоятельных путешествий - без гидов и экскурсий. Нет, я отнюдь не отказываюсь от них, просто хочется дополнять всё это простыми прогулками по городу (-ам) с картой в руках (либо в телефоне). Поэтому полноценный отдых для меня теперь - это сочетание трех компонентов: пассивного пляжного лежания под солнцем с книгой в руках, нескольких экскурсий, самостоятельного“изучения” определенного города!
На сегодняшний момент меня очень впечатлила атмосфера Израиля - она оказалась очень комфортной для меня. Почувствовала себя там очень уютно с самого первого дня. И это чувство не ослабевает до сих пор. При этом 2 недели пролетели очень быстро, а осознание моей “новой” модели отдыха пришло отнюдь не сразу, что привело к тому, что мне не слишком удался 3й компонент. Но я решила, что тем интереснее будет вернуться в эту страну еще раз!
