Тыква отварная
Тыкву очистить от кожицы и зерен, нарезать кусочками, залить горячей подсоленной водой и, закрыв кастрюлю крышкой, варить 15-20минут. Сваренную тыкву можно подать с маслом, сметаной или с сухарным соусом.
книга 1953г, страница 203
Готовила по рецепту. Просто и вкусно. С сухарным соусом особенно )