Суп молочный рисовый

[alevtinja]

Рис хорошо промыть, откинуть на дуршлаг; когда вода стечет, положить рис в кипящее молоко, добавить соль, сахар и варить 30 минут. При подаче к столу положить масло.
На 1 л молока - 4 ст. ложки риса, 1 ст. ложку масла, 1чайную ложку сахара.

стр. 116

Ничего не изменяла, варю такую кашку такой суп уже лет -дцать. Вкусно!