начало по
этому тегу
...в этот момент мы уже начали понимать как крутится все внутри, начали "кушать" проблемы, свойственные красивому бизнесу. Персонал и еще раз персонал. Или не хотят работать или не умеют. А чаще все вместе, зато беджики и грамоты "стилист" это у всех уже есть, видимо. Нас покинул один из мастеров парикмахеров и один из мастеров маникюра. В тот момент это не было трагедией, потому что запись то была крайне скромная, буквально 2-3 человека к парикмахерам, и 1-2 на маникюр. А вот о косметологии хотелось бы поговорить отдельно. Работала у нас тогда косметолог Ольга Острижная. Женщина в возрасте уж, не помню точно, около 45 лет, вроде было. В косметологию пошла сознательно, заплатила огромные деньга за обучение в школе CIDESCO. Это такая секта, хочу вам сказать. Но там у нужное русло всю энергию направляют. Как она умела обволакивающе с людьми работать. Все клиентки просто пищали, обертывания, маски, уходы - все влет шло. Реально, это ее стихия была. Но, на фоне этого, очевидны были признаки звездной болезни. Нужно было лечить. Самое простое и действенное что было - просто не давать спуску. Пыталась себе отжать другое расписание - нет. Пыталась еще что-то индивидуальное - нет. БОльший процент ЗП - нет. Как только тут где то хоть даешь слабину все - пиши пропало. Сядут на шею и поедут, стряхнуть уже не получится.
Далее озадачились оптимизацией. У нас было много помещений, не приносящих большого дохода с м2. Например, соляриев было 2, вертикальный и горизонтальный. Вертикальный стоял в одном помещении с инфракрасной сауной, а горизонтальный - в другом, очень большом для солярий, кабинете. Решено было солярий продать (а он приносил на 15м2 выручки, от силы, 7000р в месяц) и сделать там кабинет массажа/косметологии2, благо душевая кабина там уже была.
...