Сегодня
термометр в моей новой шоколадке (которая слава богам завелась и отлично меня согрела-вывезла) показал удивительные -22. По моим меркам это уже упасть и не встать, однозначно. Да и двигаться в первой половине дня в некоторых районах нашего замечательного города было можно только очень робкими 40 км/ч - туман был такой - я такого никогда не видела! Да еще и солнце решило порадовать. Прям зима-зима!!!
Знаете, чем поделиться хочу: у меня тут появились три любимых душусогревающих рецепта которые почему то очень сейчас меня радуют. Первый, можно назвать межсезонным: консервированный тунец, красная фасоль тоже из баночки, красный лук, одно яйцо и мелко порезанное зеленое яблочко. Все это, по идее, должно заправляться майонезом, но я блюдущая здоровый образ жизни все делаю с маслом и ничуть от этого во вкусе не теряю. Еще и айсберг иногда туда рву.
Второй - идеально спортивный и "здоровый": курогрудь перемолоть в мясорубке, порезать шпинат, лук, чеснок - кому как хочется, я и без этого обхожусь замечательно, взбить яйцо, соль, перец, зиру туда люблю, все перемешать и в формовку и в духовку - чудо какая нежная вкусная мягкая запеканка получается!!!
А третий, абсолютно сказочно зимний: литр молока почти довести до кипения, туда на глаз зеленого чая (у меня любимый молочный улун) пару сантиметров мелко порезанного имбиря, немного корицы и закрыть крышкой чтоб настоялось. Аромат просто волшебный!!! А если его еще с медом, так совсем зимняя сказка получается!!!
В общем, зима должна быть все же вкусной и полезной, иначе при такой погоде, и такой неистребимой тягой к сладкому и согревающему придется знакомиться с летней депрессией, а это совсем против моих планов :-)
В моих мечтах весной открыть пляжный сезон... Как думаете? Где нас ждут, стройных-красивых в купальниках? Подкиньте идеи, пожалуйста!