Кулинарные самураи снова в деле! #кулчемп2016
Вчера состоялась наша первая кулинарная битва в новом сезоне Кулчемпа. Все та же, уже родная, кулинарная студия «Шеф-повар», наша команда в слегка обновленном составе (теперь у нас есть блогер-кондитер) и наша немногочисленная команда болельщиков.
Учитывая, что я на битву пришел с работы, настрой был не самый позитивный, поэтому когда у меня что-то не получалось я слегка психовал. За что прошу прощения buser и нашего шеф-повара игры Вову Ефимова. Готовить нам нужно было фондан и ягодный соус. Взял на себя соус и обломался сразу же. Миксер предательски не взбивал яйца с сахаром. Как оказалось, чашка для миксера была в масле с прошлой готовки. Так я потратил 10 минут времени впустую и моя идея с ягодным муссом для фондана обломилась. Пришлось делать классику, но украшать решили карамелью. В суете получилось ее сделать только со второго раза (Вова, прости за кастрюлю). Наша Лена прекрасно знала рецепт и помогла нам с Егором встать на путь истинный в приготовлении десерта, поэтому победить нам удалось с результатом 29-18. Сегодня будем готовиться к следующей игре, которая, к сожалению, не скоро. Удачи командам и до встречи на поле кулинарной битвы! Спасибо upsya за фоточки!
Официальные партнеры проекта " Кулинарный Чемпионат" - Компания НеваМеталлПосуда, Компания Лосево, газета METRO!
Организаторы: Кулинарная студия "Шеф-Повар" и Сообщество Питерских блогеров.
Информационный партнер: Блог-платформа Livejournal, телеканал ЕДА ТВ, RESTORATING.RU, Журнал Time Out SPB
Учитывая, что я на битву пришел с работы, настрой был не самый позитивный, поэтому когда у меня что-то не получалось я слегка психовал. За что прошу прощения buser и нашего шеф-повара игры Вову Ефимова. Готовить нам нужно было фондан и ягодный соус. Взял на себя соус и обломался сразу же. Миксер предательски не взбивал яйца с сахаром. Как оказалось, чашка для миксера была в масле с прошлой готовки. Так я потратил 10 минут времени впустую и моя идея с ягодным муссом для фондана обломилась. Пришлось делать классику, но украшать решили карамелью. В суете получилось ее сделать только со второго раза (Вова, прости за кастрюлю). Наша Лена прекрасно знала рецепт и помогла нам с Егором встать на путь истинный в приготовлении десерта, поэтому победить нам удалось с результатом 29-18. Сегодня будем готовиться к следующей игре, которая, к сожалению, не скоро. Удачи командам и до встречи на поле кулинарной битвы! Спасибо upsya за фоточки!
Официальные партнеры проекта " Кулинарный Чемпионат" - Компания НеваМеталлПосуда, Компания Лосево, газета METRO!
Организаторы: Кулинарная студия "Шеф-Повар" и Сообщество Питерских блогеров.
Информационный партнер: Блог-платформа Livejournal, телеканал ЕДА ТВ, RESTORATING.RU, Журнал Time Out SPB